SILIKOMART · DISEÑO ITALIANO
Tower, h10 x Ø12 cm
Una silueta vertical para semifríos
El molde Tower da forma a un postre de marcada silueta vertical, con unas dimensiones de 10 cm de altura por 12 cm de diámetro. Es adecuado tanto para semifríos y mousses como para postres horneados.
Características principales
Ø12 cm
Diámetro
10 cm
Altura
Silicona
Material
Usos recomendados
- Semifríos y mousses individuales de gran altura
- Postres verticales para vitrina
- Postres horneados tipo bizcocho denso y tierno
A tener en cuenta: el formato alto requiere una congelación completa hasta el centro antes de desmoldar, para conservar la silueta vertical.
Ficha técnica
| Material | Silicona alimentaria Silikomart |
| Diámetro | 12 cm |
| Altura | 10 cm |
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
| Mantenimiento | Apto para lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Qué dimensiones tiene este molde?
Ø12 cm de diámetro por 10 cm de altura.
¿Este molde es adecuado para postres horneados?
Sí, al igual que para semifríos y mousses, de -60 °C a +230 °C.
¿Cómo desmoldar correctamente una pieza tan alta?
Congélela completamente hasta el centro antes de desmoldarla, para conservar la silueta vertical.
Para saber más
Ver los moldes para postres y la gama Silikomart.
Envío y entrega
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