Silikomart Professional - Collection MICRO
Micro Round 5
35 cavités rondes de 5 ml, pour mignardises et bouchées sucrées ou salées.
Le Micro Round 5 de la collection MICRO Silikomart Professional forme 35 cavités rondes de 5 ml, pour des créations miniatures précises, sucrées comme salées.
Caractéristiques
35
EMPREINTES
5 ml
VOLUME/CAVITÉ
Ø 24 mm
DIAMÈTRE
Utilisations recommandées
- Mignardises, inserts et bonbons chocolatés miniatures
- Bouchées apéritives salées calibrées
- Garnissage à la poche à douille fine
À noter : remplissez chaque cavité à la poche à douille fine pour un rendu régulier ; comptez trois à cinq pièces par convive en mignardise.
Fiche technique complète
| Marque | Silikomart Professional |
| Collection | MICRO |
| Nombre d'empreintes | 35 |
| Dimensions par empreinte | Ø 24 mm x h 12 mm |
| Volume par empreinte | 5 ml |
| Volume total | 175 ml |
| Matière | Silicone platine 100 % alimentaire |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
| Fabrication | Italie |
Questions fréquentes
Combien de cavités compte ce moule ?
35 cavités rondes de 5 ml, soit 175 ml au total.
Convient-il aux préparations salées ?
Oui, la collection MICRO s'adresse aussi bien à la pâtisserie qu'à la gastronomie salée.
Quelles autres formes existent dans la collection MICRO ?
Ovale, savarin, dôme et rectangle, toutes en cavités de 5 ml.
Pour aller plus loin
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