Silikomart Professional - Kit Tarte Ring
Kit Tarte Ring Tornado Ø 80 mm
Molde decorativo tornado y aros TPlus+ microperforados, diseñados con el chef David Vidal.
Diseñado con el chef David Vidal, este kit combina un molde de silicona (decoración tornado en la superficie) y 6 aros TPlus+ 3D microperforados para hornear la base. Ambas piezas están pensadas para encajar y crear tartaletas modernas, sin burbujas ni puntas de cocción.
Características
6
AROS + MOLDE
Ø 80 mm
ARO TPLUS+
Ø 77 mm
MOLDE DE SILICONA
Usos recomendados
- Base de tarta horneada en aros TPlus+ microperforados
- Decoración tornado de mousse o postre individual moldeado en silicona
- Uso del molde de silicona por separado para mousses y postres sin base horneada
A tener en cuenta: el molde de silicona por separado puede congelarse para mousses o postres individuales, sin pasar por la etapa de horneado de la base de tarta.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart Professional, colaboración con el chef David Vidal |
| Molde de silicona | Ø 77 mm x h 16 mm |
| Aro TPlus+ | Ø 80 mm x h 20 mm |
| Contenido del kit | 1 molde de silicona + 6 aros TPlus+ 3D perforados |
| Materiales | Silicona de platino + silicona perforada TPlus+ |
| Resistencia térmica | -60°C a +230°C |
Preguntas frecuentes
¿El kit incluye el aro y el molde?
Sí: un molde de silicona de Ø 77 mm para la decoración tornado y 6 aros TPlus+ de Ø 80 mm para la base de tarta.
¿Para qué sirve la microperforación del aro?
Garantiza una circulación homogénea del calor para obtener una masa sablé uniforme y crujiente, sin burbujas.
¿El kit es apto para el horno?
Sí, hasta 230°C para hornear las bases mediante los aros TPlus+.
Para saber más
Descubre los demás kits de la gama Tartas y tartaletas y los moldes para tartas y tartaletas.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
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- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
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Gastos de envío
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- Europa: según país y peso
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