Colorant Liposoluble - Colour Mill Olive 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Olive 100ml

Colorante liposoluble - Colour Mill oliva 100ml

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COLOUR MILL

Colorante liposoluble Olive - 100 ml

Tono verde oliva mate y terroso

Olive es un colorante alimentario liposoluble Colour Mill en formato de 100 ml, el envase grande de la gama, pensado para un uso profesional o un taller con producción habitual, a diferencia del frasco de 20 ml, más indicado para un uso ocasional. Su tono verde oliva mate y terroso se incorpora directamente a las preparaciones grasas sin alterar la textura ni el cuajado.

100 ml

Capacidad

Liposoluble

Tipo

Formato profesional

Uso

Características

  • Colorante alimentario liposoluble, tono Olive (verde oliva mate y terroso)
  • Frasco de 100 ml con tapón cuentagotas, formato de taller para producciones habituales
  • Compatible con chocolate blanco, negro y con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla
  • Especialmente adecuado para decoraciones campestres y bohemias

A tener en cuenta: Recuerda conservar el frasco cerrado, protegido de la luz y del calor, entre un uso y otro. Descubre toda la gama en la colección Colorantes liposolubles.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas gotas hay que usar para obtener el tono Olive?

El tono Olive se obtiene con una dosificación moderada, aproximadamente de tres a cinco gotas por cada 100 g de materia grasa. El frasco de 100 ml permite ajustar el tono sin temor a quedarse sin producto durante la preparación.

¿Este colorante Olive es compatible con el fondant o la glasa real?

Al ser un colorante liposoluble, Olive está formulado para preparaciones grasas: chocolate blanco, negro o con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla. No está diseñado para preparaciones acuosas como la glasa real o el fondant trabajado con agua, en las que no se dispersará correctamente: resérvalo para bases grasas, especialmente para decoraciones campestres y bohemias.

¿Por qué elegir el formato de 100 ml en lugar del de 20 ml?

El formato de 100 ml está pensado para talleres: es adecuado para producciones habituales y grandes series de decoraciones campestres y bohemias, con un coste por ml más ventajoso que el de 20 ml, pensado para un uso ocasional.

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