Colorant Liposoluble - Colour Mill Mint 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Mint 100ml

Colorante liposoluble - Colour Mill menta 100ml

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COLOUR MILL

Colorante liposoluble Mint - 100 ml

Tono verde menta fresco y luminoso

Mint es un colorante alimentario liposoluble Colour Mill en formato de 100 ml, el envase grande de la gama pensado para un uso profesional o un taller de producción habitual, a diferencia del frasco de 20 ml, más destinado a un uso ocasional. Su tono verde menta fresco y luminoso se incorpora directamente a las preparaciones grasas sin alterar la textura ni el endurecimiento.

100 ml

Contenido

Liposoluble

Tipo

Formato profesional

Uso

Características

  • Colorante alimentario liposoluble, tono Mint (verde menta fresco y luminoso)
  • Frasco de 100 ml con tapón cuentagotas, formato de taller para producciones habituales
  • Compatible con chocolate blanco, negro y con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla
  • Especialmente adecuado para decoraciones de Pascua y creaciones de primavera

Importante: Recuerda probar siempre el tono en una pequeña cantidad antes de colorear todo el lote. Descubre toda la gama en la colección Colorantes liposolubles.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas gotas hay que utilizar para obtener el tono Mint?

Por lo general, bastan de dos a tres gotas por cada 100 g de materia grasa para obtener el tono Mint en versión pastel. Añade las gotas una a una y mezcla antes de agregar más: la intensidad aumenta rápidamente sobre una base blanca.

¿Este colorante Mint es compatible con el fondant o el glaseado real?

Mint es un colorante liposoluble formulado para preparaciones grasas: chocolate blanco, negro o con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla. No está diseñado para preparaciones acuosas como el glaseado real o el fondant trabajado con agua, ya que no se dispersará correctamente: resérvalo para bases grasas, especialmente para decoraciones de Pascua y creaciones de primavera.

¿El colorante Mint resiste el calor?

Al ser liposoluble, Mint está diseñado para incorporarse en caliente al chocolate fundido o a una ganache templada sin alterar el endurecimiento ni la textura, por lo que resulta adecuado para decoraciones de Pascua y creaciones de primavera.

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