PME Cake - Moldes de acero inoxidable
Molde cuadrado - Altura 10 cm
Molde cuadrado de acero, de 10 cm de altura, disponible en 15, 20, 25 o 30 cm de lado.
Este molde cuadrado de acero de 10 cm de altura, más profundo que la versión de 7,5 cm, está disponible en cuatro anchos para preparar tartas generosas o tartas de boda de varios pisos con una buena separación entre ellos.
Características
10 cm
Altura
15 a 30 cm
Anchos disponibles
Acero
Material
Usos recomendados
- Tartas altas con varias capas de relleno
- Tartas de boda de varios pisos con una buena proporción entre altura y anchura
- Tartas de números y layer cakes premium para diseñadores de tartas
- Tartas para celebraciones familiares que requieran porciones generosas
Horneado: para un molde tan profundo, bajar el horno entre 10 y 15 °C y prolongar ligeramente el tiempo de horneado para lograr una cocción uniforme en el centro.
Ficha técnica
| Altura | 10 cm |
| Tamaños | 15, 20, 25, 30 cm de lado |
| Forma | Cuadrada |
| Material | Acero |
| Temperatura del horno | Hasta 220 °C, ajustar según la profundidad |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia con la versión de 7,5 cm?
La altura de 10 cm permite preparar una tarta más generosa o añadir más capas de relleno sin multiplicar las capas de bizcocho.
¿Hay que adaptar el tiempo de horneado a esta profundidad?
Sí, se recomienda prolongar ligeramente el horneado y comprobar la cocción del centro con un palillo en este formato profundo.
¿Se puede combinar este molde con la versión de 7,5 cm en un mismo montaje?
Sí, ambas alturas comparten los mismos anchos y pueden combinarse en un montaje de varios pisos para variar las proporciones.
Para ir más allá
Consulta nuestros moldes de acero inoxidable y el Molde cuadrado - Altura 7,5 cm.
Envío y entrega
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