Pavoni Cédric Grolet - Molde Trompe l'oeil Avellana (Molde Doble Silicona 8 Impresiones)
Entra en el mundo de la ilusión culinaria con el Molde Trompe l’oeil Avellana de Pavoni, diseñado por el famoso pastelero Cédric Grolet. Este molde doble de silicona ofrece 8 impresiones que te permitirán recrear la fiel apariencia de una avellana, aportando un toque de elegancia y originalidad a tus creaciones de repostería. Este molde es ideal para porciones individuales en 3D, lo que le permite sorprender visualmente y al mismo tiempo brindar una experiencia de sabor excepcional.
Cédric Grolet, elegido Mejor Pastelero del Mundo 2018, ha diseñado para Pavoni esta colección de moldes “trompe l'oeil”, que también incluye modelos que representan castañas y limones. Cada una de las impresiones está meticulosamente trabajada para capturar detalles sutiles y dar vida a postres de un realismo impresionante.
Características técnicas
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Dimensiones por impresión: Diámetro 5,4 cm x Alto 6 cm
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Dimensiones de todo el molde: 30 cm x 17,5 cm
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Capacidad por impresión: 82 ml
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Número de impresiones: 8 impresiones 3D
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Material: silicona de calidad alimentaria antiadherente de alta calidad
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Resistencia a la temperatura: -40°C a +250°C
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Mantenimiento: Apto para lavavajillas
Puntos fuertes
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Diseño auténtico: Cada impresión reproduce fielmente los detalles de una avellana, para postres únicos que impresionan por su realismo.
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Silicona Premium: Diseñado en silicona de grado alimenticio de alta calidad, este molde garantiza una flexibilidad ideal para una fácil liberación y una larga durabilidad.
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Versatilidad Térmica: Este molde se puede utilizar tanto para preparaciones frías (helado, mousse) como calientes, haciendo que tus creaciones sean tan versátiles como innovadoras.
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Fácil de Limpiar: Apto para lavavajillas, también se puede enjuagar en agua caliente con jabón suave para una limpieza rápida y efectiva.
Instrucciones de uso
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Efecto trompe l'oeil: Para obtener un resultado visual sorprendente, aplique un glaseado o rocíe terciopelo comestible para recrear la textura natural de la avellana.
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Desmolde perfecto: Gracias a su flexibilidad, la silicona permite un desmolde sin problemas. Aprieta ligeramente cada huella para liberar fácilmente tus creaciones.
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Ideas de presentación: Este molde es perfecto para postres trompe-l'oeil individuales o postres helados. También puedes utilizarlo para preparaciones a base de chocolate, gelatinas o caramelo.
Colección Cédric Grolet x Pavoni
La exclusiva colección "Trompe l'oeil" de Pavoni, diseñada por Cédric Grolet, ofrece moldes de silicona para recrear frutas y frutos secos en 3D. Además de este molde para avellanas, en Patissland encontrará moldes dedicados a limones y castañas, cada uno de los cuales ofrece un impresionante nivel de detalle para creaciones de repostería sorprendentemente realistas.
Añade un toque de magia e innovación a tus postres con el Molde Trompe l'oeil Pavoni Avellana de Cédric Grolet. Este molde de calidad profesional es imprescindible para cualquier pastelero o aficionado que quiera sorprender con creaciones artísticas y únicas.
