Descripción de producto
El molde de silicona "Gummy" PX4364 forma parte de la prestigiosa colección Pavoflex, especialmente diseñada en colaboración con el famoso pastelero Antonio Bachour. Este molde permite crear porciones individuales únicas y elegantes, perfectas para postres modernos y sofisticados. La firma de Antonio Bachour se encuentra en cada detalle, ofreciendo un sinfín de posibilidades para pasteleros profesionales y amateurs exigentes.
Características técnicas
- Marca: Pavoni Italia
- Colección : Pavoflex de Antonio Bachour
- Nombre del modelo: Gomoso (PX4364)
- Material: 100% silicona platino, grado alimenticio
- Dimensiones del molde: 300 x 400 mm
- Número de impresiones: 15
- Dimensiones de la impresión: 74 x 50 mm, altura 27 mm
- Volumen por impresión: 90 ml
- Volumen total: 1350 ml
Puntos fuertes
- Calidad Superior: Fabricado en silicona platino de alta calidad, este molde garantiza una resistencia excepcional y total seguridad alimentaria. No es tóxico, es inodoro e insípido.
- Versatilidad de temperatura: Adecuado para uso de -40°C a +280°C, ideal para hornear en el horno o enfriar en el congelador.
- Fácil Liberación: Gracias a su flexibilidad, el molde permite un desmolde impecable, reproduciendo fielmente cada detalle de tus creaciones sin necesidad de lubricación.
- Mantenimiento conveniente: Apto para lavavajillas para una fácil limpieza. Se recomienda evitar detergentes agresivos.
Uso recomendado
Este molde es ideal para profesionales de la pastelería que deseen realizar postres individuales con un diseño moderno y elaborado. Su formato es perfecto para tartas, postres, mousses o helados. El diseño "Gummy" aporta un toque de originalidad que causará sensación en tus presentaciones.
Sobre la Colección Antonio Bachour
La colección Pavoflex de Antonio Bachour encarna el estilo único de uno de los pasteleros más influyentes del mundo. Con especial atención a las formas y los detalles, esta gama inspira a los pasteleros a crear obras de arte comestibles. El molde "Gummy" es una pieza central para quienes buscan combinar elegancia y modernidad en sus creaciones de repostería.
Exprese su creatividad con Pavoni
Los moldes de silicona de Pavoni Italia son la opción preferida de los pasteleros profesionales, ya que ofrecen durabilidad, innovación y un acabado impecable. Déjate inspirar por Antonio Bachour y eleva tus creaciones de pastelería con la colección Pavoflex.
