El molde para crema Silikomart es una innovadora herramienta de pastelería, diseñada en colaboración con el famoso pastelero y campeón mundial de pastelería Jérôme de Oliveira. Este molde de silicona permite crear postres y platos salados muy elegantes, que recuerdan a mechones de nata perfectamente formados. Gracias a sus 6 cavidades con un volumen de 1,12 ml cada una, es ideal para preparaciones monodosis que impresionarán por su originalidad y precisión.
Hecho de silicona platino de alta calidad, este molde no solo es flexible, sino también resistente a temperaturas extremas. Soporta variaciones que van desde -60°C hasta +230°C, lo que permite utilizarlo tanto en el horno como en el congelador. Esto ofrece una notable flexibilidad para crear mousses, helados, postres u otras preparaciones cocinadas.
Características técnicas :
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Número de cavidades : 6 cavidades
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Dimensiones de la cavidad: Alto 65 mm x 73 mm
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Volumen por cavidad : 1,12 ml
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Material: 100% silicona platino, lo que garantiza una durabilidad excepcional y facilidad de liberación.
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Resistencia térmica: de -60°C a +230°C
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Compatibilidad: El molde es compatible con horno, microondas, congelador y es apto para lavavajillas para un fácil mantenimiento.
Usar :
Este molde de Crema es perfecto para creaciones tanto dulces como saladas. Ya sea que quieras hacer postres helados, cremas pasteleras cocidas o incluso preparaciones saladas en un vaso, este molde proporciona resultados impecables en todo momento. El innovador borde del molde aporta un acabado redondeado y profesional a tus creaciones, garantizando una presentación digna de los grandes pasteleros.
Además, gracias a su diseño de silicona platino, este molde es antiadherente, permitiendo un fácil desmoldado sin riesgo de dañar tus preparaciones, incluso las más delicadas. También se puede utilizar en entornos profesionales donde el rigor y la eficiencia son esenciales.
¿Por qué elegir el molde Crema de Silikomart?
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Precisión: Diseñado para preparaciones delicadas, el molde ofrece un acabado de calidad impecable.
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Versatilidad: Compatible con temperaturas extremas, es perfecto para congelar o cocinar.
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Facilidad de uso: Gracias a su material flexible y antiadherente, el desmoldado es sencillo, sin necesidad de engrasar previamente el molde.
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Mantenimiento simplificado: Apto para lavavajillas, permite ahorrar tiempo en la cocina.
El molde Cream de Silikomart es imprescindible para los amantes de la repostería refinada y los profesionales que buscan un resultado a la altura de su talento.
