Silikomart
Molde Charlotte 100, 6 porciones estriadas
Ø 70 mm x altura 33 mm, cavidad central
El molde Charlotte 100 retoma el motivo estriado tradicional en 6 porciones individuales. Su cavidad central permite añadir un glaseado, un coulis o una decoración para conseguir monoporciones cuidadas.
6
cavidades
Ø 70 mm
x h 33 mm
100 ml
por cavidad
Usos recomendados
- Entremets individuales estriados
- Mousses y postres helados con relleno central
- Monoporciones para bufés y celebraciones familiares
- Piezas de vitrina con acabado brillante
Consejo: Rellene la cavidad central con un glaseado espejo, un coulis o una gelatina después de desmoldar para lograr un contraste definido.
Ficha técnica
| Material | Silicona platino |
| Resistencia térmica | -60°C a +230°C |
| Dimensiones de la cavidad | Ø 70 mm, altura 33 mm |
| Número de cavidades | 6 |
| Volumen | 100 ml por cavidad, 600 ml en total |
| Lavado | Lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Cuántas cavidades tiene este molde?
Seis cavidades estriadas de 100 ml cada una, es decir, 600 ml en total.
¿Para qué sirve la cavidad central?
Para colocar un glaseado espejo, un coulis o una decoración añadida después de desmoldar.
¿Qué diámetro tiene cada porción?
Ø 70 mm, con una altura de 33 mm.
Complete su selección
Compárelo con el molde Charlotte XS, formato petit four en la colección de moldes para entremets.
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