Molde de silicona Truffle Éclair 75 ml – Silikomart Professional
Eleve tus creaciones de pastelería con el molde Truffle Éclair 75 ml de Silikomart Professional, diseñado en colaboración con el chef pastelero Carmine Di Donna. Este molde profesional se distingue por sus líneas modernas y elegantes, perfectas para realzar tus postres en plato y porciones individuales.
Gracias a sus 8 cavidades de 75 ml cada una, ofrece gran precisión y una regularidad perfecta en la realización de tus entremeses, mousses, insertos o creaciones heladas. Su diseño único permite reinventar el éclair tradicional en una versión contemporánea y refinada.
Características técnicas
-
Dimensiones de la cavidad: 130 x 30 x h 27 mm
-
Volumen de la cavidad: 75 ml
-
Número de cavidades: 8
-
Volumen total: 600 ml
-
Accesorio incluido: cortador de plástico para insertos o bases
-
Material: silicona 100 % platino, flexible y antiadherente
-
Resistencia: -60 °C a +230 °C
-
Durabilidad: hasta 2000 usos en horno
Aplicaciones profesionales
-
Entremeses individuales
-
Postres en plato
-
Insertos modernos para pasteles
-
Creaciones heladas o congeladas
-
Pastelería reinventada en formato elegante
Puntos fuertes
-
Colaboración con Carmine Di Donna
-
Diseño elegante y moderno
-
Cortador incluido para acabados perfectos
-
Apto para horno, congelador y ultracongelador
-
Ideal para una presentación profesional
Añade un toque de elegancia y creatividad a tus postres gracias al molde Truffle Éclair 75 ml Silikomart Professional. Haz tu pedido hoy mismo y realza tus creaciones de pastelería con una herramienta digna de los mejores chefs.
