Pavoni - Molde de silicona
Molde para 20 mini financiers
Formato de taller Pavoni Formaflex para pequeños dulces o aperitivos salados
El molde Formaflex Mini Financiers de Pavoni ofrece 20 cavidades en un formato compacto de 175 x 300 mm, compatible con las bandejas Gastronorm 1/3. Está pensado para pequeñas producciones, tanto en el obrador como en casa.
Características técnicas
20
Cavidades
49 x 26 mm
Dimensiones de la cavidad
Altura: 11 mm
11 ml
Volumen por cavidad
Usos
- Financiers clásicos o aromatizados
- Pequeños aperitivos salados
- Pequeñas producciones en el obrador o en casa
- Cocción en bandeja Gastronorm 1/3
A tener en cuenta: el molde soporta de -40 °C a +280 °C y es apto para cocción y congelación. Se puede lavar en el lavavajillas.
Ficha técnica completa
| Referencia | FR014 |
| Marca | Pavoni |
| Colección | Formaflex |
| Dimensiones de la bandeja | 175 x 300 mm |
| Dimensiones de la cavidad | 49 x 26 x 11 mm (altura) |
| Volumen por cavidad | 11 ml |
| Número de cavidades | 20 |
| Temperatura de uso | de -40 °C a +280 °C |
Preguntas frecuentes
¿Este molde es adecuado para usarlo en casa o en un pequeño obrador?
Sí, su formato compacto de 175 x 300 mm y sus 20 cavidades son adecuados para pequeñas producciones, tanto en el obrador como en casa.
¿Cuál es la diferencia con el molde 90 Mini Financiers PX306?
El FR014 ofrece 20 cavidades en un formato de taller de 175 x 300 mm para pequeñas producciones, mientras que el PX306 ofrece 90 cavidades en una bandeja de 600 x 400 mm para una producción profesional intensiva.
¿Se pueden preparar financiers salados con este molde?
Sí, el tamaño de las cavidades es adecuado tanto para preparaciones dulces como saladas.
Para saber más
Descubre la colección Pavoni y las novedades en moldes y utensilios.
Envío y entrega
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