Silikomart · Plantilla para escudillar
84 plantillas redondas - ø 30 mm
Placa plantilla para macarons y decoraciones redondas uniformes
Esta plantilla Silikomart reúne 84 marcas redondas de 30 mm de diámetro en una placa rígida reutilizable, para colocar bajo una hoja de horneado o una lámina de silicona. Sirve como referencia visual para escudillar conchas de macarons o decoraciones con un diámetro perfectamente uniforme.
84 marcas
Formato
ø 30 mm
Diámetro
Reutilizable
Uso
Usos recomendados
- Escudillado uniforme de conchas de macarons del mismo diámetro
- Referencia para merengues, galletas escudilladas o pequeños pasteles redondos
- Colocada bajo una lámina de silicona o una hoja de horneado translúcida
- Formación y adquisición de referencias para el macaronage en el obrador
Uso: coloque la plantilla bajo una hoja de horneado suficientemente fina o translúcida para que las marcas redondas sigan visibles por transparencia y retírela antes de hornear. Límpiela con agua jabonosa y déjela secar en posición horizontal.
Ficha técnica
| Número de marcas | 84 |
| Diámetro de cada marca | 30 mm |
| Uso | Plantilla para escudillar, no destinada a la cocción directa |
| Mantenimiento | Lavado con agua jabonosa |
| Tipo de producto | Accesorio reutilizable |
Preguntas frecuentes
¿La plantilla puede ir al horno con la masa escudillada encima?
No, solo sirve como referencia visual bajo la hoja de horneado o la lámina de silicona: debe retirarse antes de hornear las conchas escudilladas.
¿Se puede utilizar para macarons de más de 30 mm?
Esta plantilla está calibrada para marcas de 30 mm; para macarons de otro diámetro, hay que utilizar una plantilla con las dimensiones correspondientes.
¿La referencia sigue siendo visible a través de una lámina de silicona gruesa?
La visibilidad depende del grosor y la opacidad de la lámina utilizada: una lámina fina o una hoja de horneado translúcida deja ver mejor las marcas que una lámina de silicona gruesa y opaca.
Para saber más
Descubra nuestras láminas y plantillas complementarias en nuestra colección Macarons, nuestros estarcidos y la gama Silikomart
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