Squires Kitchen · Decoración comestible
Copos de plata comestible
Copos de plata pura (E174), listos para aplicar sobre tartas, chocolates y piezas de azúcar.
Los copos de plata comestible Squires Kitchen se obtienen comprimiendo plata pura (E174) en una lámina extremadamente fina que después se fragmenta en copos. Aplicados directamente sobre una superficie ligeramente húmeda o pegajosa, aportan un efecto metalizado y brillante sin pintura ni secado, utilizado en pastelería y chocolatería para acabados de alta gama.
Características
- Plata alimentaria pura, aditivo E174
- Copos ultrafinos, fáciles de recoger con pinzas o un pincel seco
- Compatibles con chocolate, glaseado, pasta de azúcar e isomalt
- Formato en copos, para un efecto irregular y natural
Consejos de uso
- Humedezca ligeramente la zona que va a decorar con un pincel impregnado de agua hervida y enfriada, o utilice pegamento alimentario para una fijación más fuerte
- Proteja las superficies cercanas: la plata se transfiere fácilmente al contacto
- Recoja delicadamente los copos con pinzas o un pincel seco
- Colóquelos sobre la zona adhesiva y alíselos ligeramente si es necesario
- Coloque la decoración en el último momento, justo antes de servir o presentar, para conservar el brillo
A tener en cuenta: conserve el tarro en un lugar seco y fresco, protegido de la luz y siempre en posición vertical. Ingrediente: E174, plata pura. No se ha declarado ningún alérgeno. Apto para dietas vegetarianas.
Ficha técnica
| Marca | Squires Kitchen (Reino Unido) |
| Ingrediente | E174, plata pura |
| Peso neto | 0,005 g |
| Tipo de dieta | Vegetariana |
Preguntas frecuentes
¿Los copos de plata son realmente comestibles?
Sí, se trata de plata alimentaria pura con la referencia E174, diseñada para el contacto directo con alimentos.
¿Sobre qué superficies se pueden aplicar?
Sobre chocolate, glaseado, pasta de azúcar e isomalt, colocándolos sobre una superficie ligeramente humedecida o con pegamento alimentario.
¿Cómo se conserva el tarro después de abrirlo?
En un lugar seco y fresco, protegido de la luz y siempre en posición vertical, para evitar que los copos se compacten o pierdan su brillo.
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Envío y entrega
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