Sosa - Fruto seco caramelizado
Avellanas cantonesas caramelizadas - 600 g
Avellanas enteras caramelizadas, textura crujiente y brillo lacado.
Las avellanas cantonesas caramelizadas Sosa se benefician de una caramelización controlada que ofrece una textura crujiente, un sabor intenso a fruto seco y un brillo lacado sin exceso de azúcar. Resistentes a la humedad, mantienen su estabilidad al incorporarlas incluso en ambientes húmedos.
Características técnicas
600 g
Envasado
Enteras
Formato
Sí
Resistentes a la humedad
Aplicaciones recomendadas
- Incorporación en masas de tartas o brownies
- Topping para entremets, helados o bizcochos
- Elemento crujiente en bombones de chocolate
- Tentempié profesional de alta gama
A tener en cuenta: conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y de los olores fuertes. Tarro resellable; cerrarlo bien después de cada uso para conservar la textura crujiente.
Ficha técnica completa
| Marca | Sosa Ingredients |
| Envasado | Tarro resellable de 600 g |
| Ingredientes | Azúcar, avellanas, glucosa, aceite de girasol, aceite de palma, aceite de girasol rico en ácido oleico, aceite de maíz, agente antiespumante (E900) |
| Alérgenos | Contiene avellanas; puede contener trazas de huevo, cacahuetes, soja, leche, sésamo, almendras, anacardos, nueces pecanas, pistachos y nueces de macadamia |
| Conservación | Lugar fresco y seco, protegido de la humedad y de los olores fuertes |
Preguntas frecuentes
¿Estas avellanas se mantienen estables en ambientes húmedos?
Sí, su caramelización controlada las hace resistentes a la humedad, una ventaja para incorporarlas en preparaciones esponjosas.
¿Qué diferencia hay con las almendras cantonesas caramelizadas?
El proceso de caramelización es idéntico; solo cambia la materia prima, con un perfil de sabor a avellana más pronunciado.
¿Se pueden utilizar tal cual como tentempié?
Sí, su brillo lacado y su textura crujiente las convierten en un producto apreciado tanto en preparaciones como para consumir directamente.
Para ir más allá
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
