Wilton
24 Bols para Manga Pastelera Wilton 30 cm
Juego de 24 mangas pasteleras desechables de plástico apto para alimentos
El juego de 24 Bols para Manga Pastelera Wilton 30 cm está diseñado para pasteleros profesionales y aficionados avanzados que priorizan la higiene y la rapidez en la producción. Plástico alimentario flexible y resistente, precortado para un uso inmediato sin preparación. Formato de 30 cm adecuado para la mayoría de los proyectos de diseño de pasteles: cupcakes, pasteles de capas, macarons, profiteroles y éclairs.
Presentación en lote de 24 unidades: un solo uso por preparación para evitar contaminaciones cruzadas entre sabores y colores. Compatible con todas las boquillas estándar Wilton, PME, JEM, Colour Mill y todos los adaptadores de boquilla clásicos.
Puntos fuertes
- • Lote de 24 unidades: formato práctico para producciones regulares.
- • Formato 30 cm: versátil para proyectos variados de diseño de pasteles.
- • Plástico alimentario: flexible, resistente a la presión, sin transferencia de sabor.
- • Uso único: máxima higiene entre preparaciones, sin necesidad de limpieza.
- • Compatibilidad universal: compatible con todas las boquillas y adaptadores estándar.
Características técnicas
- • Marca: Wilton (Estados Unidos)
- • Cantidad: 24 bolsas
- • Longitud: 30 cm
- • Material: plástico alimentario flexible
- • Uso: desechable
- • Compatibilidad: boquillas estándar Wilton, PME, JEM, Colour Mill
Aplicaciones recomendadas
- • Cupcakes emblemáticos: rosetas de crema de mantequilla como cobertura, formato práctico para sostener con una mano.
- • Pasteles de capas: cobertura y bordes alrededor de los pasteles.
- • Macarons: formado de las conchas sobre la bandeja, tamaño adecuado para pastelería boutique.
- • Profiteroles y éclairs: formado de la masa choux sobre la bandeja y relleno por inyección.
- • Producciones intensivas: lote para series de cupcakes, pasteles de capas y postres en boutique.
Modo de empleo
- Instalación: coloque la boquilla dentro de una manga pastelera vacía, con la punta hacia el extremo.
- Corte: corte el extremo de la manga a la altura de la base de la boquilla para un ajuste perfecto, ni muy ancho ni muy apretado.
- Relleno: llene la manga hasta dos tercios con su preparación (crema de mantequilla, ganache montada, chantilly estabilizada), expulse el aire presionando hacia la punta.
- Decoración: sostenga la manga verticalmente a 1 cm de la superficie, presione con un movimiento regular según el diseño deseado.
- Limpieza: enjuague inmediatamente después de usar con agua caliente jabonosa. Compatible con lavavajillas.
Conservación
Conservar protegido de la luz solar directa y fuentes de calor. Almacenar plano en un lugar seco.
Consejo Patissland para una decoración uniforme
Para una decoración perfecta sin burbujas de aire: 1/ nunca llene la manga más de dos tercios (el aire atrapado en una manga demasiado llena hace que la crema estalle), 2/ expulse siempre el aire hacia la punta antes de cerrar la parte superior, 3/ sostenga la manga firmemente entre el pulgar y el índice para evitar que la crema suba hacia arriba, 4/ aplique la presión con la palma de la mano, no con los dedos (la presión será más uniforme). Para decoraciones largas, fije la parte superior de la manga con una pinza de plástico.
Información del producto
- Marca: Wilton
- Cantidad: 24 bolsas
- Longitud: 30 cm
- Material: plástico alimentario flexible
- Uso: desechable
Para ir más allá
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Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
