Pasta Saracino COVER TOP Blanco 1 kg – La pasta de azúcar ideal para cubrir tus tartas durante todo el año
Ingredientes :
Azúcar 72%, jarabe de glucosa, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), almidón de maíz, estabilizantes: E422; espesante: E466; aromatizante, conservante: E202; Acidulante: E330.
Puede contener trazas de huevo, cacahuete, soja, leche, almendras, avellanas, pistachos.
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco.
Las pastas de azúcar Saracino Cover Top son SIN GLUTEN.
Principales características :
- Versatilidad: El azúcar en pasta Cover Top blanco Saracino es ideal para quienes buscan un producto de calidad y con una composición natural.
- Sabor delicioso: Ligeramente aromatizado con vainilla Bourbon, combina perfectamente con todo tipo de tartas.
- Resistencia a las altas temperaturas: Incluso en verano, por encima de los 30°C y con mucha humedad, esta pasta de azúcar conserva todas sus propiedades sin problema.
- Fácil de trabajar: Gracias a su textura flexible se extiende fácilmente y se puede trabajar en una capa muy fina.
Consejos de uso :
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Para cubrir tus pasteles:
Aplique una capa de crema de mantequilla, crema de merengue, ganache (idealmente chocolate blanco para colores claros) o crema batida firme antes de esparcir la pasta de azúcar. -
Coloración:
Tiñe la masa con colorante alimentario en gel, pasta o polvo. También puedes pintar directamente sobre la pasta de azúcar con colorantes diluidos en agua, alcohol o manteca de cacao. -
Conservación :
Empaque la masa sobrante en una bolsa hermética y guárdela en un recipiente cerrado para evitar el contacto con el aire. -
Almacenamiento :
Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz. -
Temperatura y refrigeración:
Los pasteles cubiertos con pasta de azúcar Saracino Pasta COVER TOP no temen las variaciones de temperatura al entrar o salir del frigorífico.
Un producto perfecto para todas las estaciones
La pasta de azúcar blanca Saracino Pasta COVER TOP es ideal para un acabado suave y natural, incluso en verano gracias a su excepcional resistencia al calor y la humedad. Combínalo con pasta de azúcar Modelo Saracino para una mayor durabilidad en condiciones difíciles.
¡Opte por la pasta de azúcar Saracino para obtener resultados profesionales en sus pasteles, sea cual sea la ocasión o la temporada!
