PME CAKE – Preparación para Glaseado Real (450 g)

Obtén un glaseado real liso, firme y perfectamente brillante con la preparación PME CAKE. Diseñada para decoraciones detalladas, escritura, contornos, flooding o montaje de estructuras de galletas, esta preparación premium garantiza un acabado limpio y profesional en cada uso.

Solo hay que añadir agua para obtener la consistencia deseada: espesa para el repujado y volutas en relieve, media para contornos y escritura, fluida para rellenar galletas decoradas.
Una solución esencial que ahorra tiempo tanto para principiantes como para pasteleros experimentados que buscan un glaseado fiable, estable y fácil de trabajar.

Gracias a su formulación cuidada, el glaseado seca rápidamente formando una superficie dura, ideal para superponer colores, obtener bordes nítidos y crear diseños precisos para todas las fiestas y temporadas.

Puntos fuertes

• Glaseado real liso, firme y estable

• Tres consistencias posibles: espesa, media, fluida

• Perfecto para galletas decoradas, escritura, encajes, contornos, flooding

• Ideal para montar casas de jengibre

• Resultados constantes: secado limpio, acabado brillante

• Fácil de preparar: solo añadir agua

• Colorantes compatibles, aromas y técnicas finas

• Apto para principiantes y profesionales

Modo de empleo

Consistencia espesa (flores, detalles 3D, relieve)

• 450 g de mezcla

• 60 ml de agua

• Mezclar hasta obtener picos firmes

Consistencia media (contornos, escritura)

• 450 g de mezcla

• 70 ml de agua

• Mezclar hasta obtener la textura deseada

Consistencia fluida (flooding de galletas)

• 450 g de mezcla

• 80 ml de agua

• Mezclar hasta obtener una consistencia lisa y brillante

Ajustar la cantidad de agua poco a poco según la técnica utilizada.

Ingredientes

Azúcar, polvo de clara de huevo, antiaglomerante (E551), corrector de acidez (E330), estabilizante (E415), agente espumante (E1505).

Valores nutricionales por 100 g

• Energía : 1688 kJ / 398 kcal

• Grasas : 0,5 g

  • de los cuales ácidos grasos saturados : 0,5 g

• Carbohidratos : 97 g

  • de los cuales azúcares : 97 g

• Proteínas : 2,0 g

• Sal : 0,01 g