Molde Trompe-l'œil Pera Pavoni
Descripción del Producto
El Molde Trompe-l'œil Pera Pavoni está diseñado para reproducir el aspecto natural y la textura de una pera en porción individual, ofreciendo un efecto tridimensional impresionante. En colaboración con Emmanuele Forcone, Campeón Mundial de Pastelería, este molde te permite crear postres inspirados en la naturaleza con una precisión artística y un realismo sorprendente.
Características Técnicas
- Dimensiones del Molde: Diámetro 5 cm, Altura 7 cm
- Volumen: ~ 90 ml por cavidad
- Número de Cavidades: 20
- Material: Silicona platino de alta calidad, apta para temperaturas extremas y aplicaciones de pastelería profesional
Ventajas
- Efecto Trompe-l'œil: Permite reproducir fielmente la forma y los detalles de una pera, ideal para creaciones de postres espectaculares en porción individual.
- Resistencia Térmica: Soporta temperaturas desde -60°C hasta +230°C, lo que lo hace perfecto para preparaciones congeladas o horneadas.
- Desmoldeo Fácil: La flexibilidad de la silicona platino garantiza un desmoldeo perfecto sin necesidad de engrasar, manteniendo los detalles intactos.
- Higiene y Seguridad: Compatible con lavavajillas y conforme a las normas de seguridad alimentaria, para un mantenimiento fácil y seguro.
- Creatividad Ilimitada: Ideal para creaciones dulces o saladas, permitiendo múltiples variaciones de recetas y presentaciones.
Ideas de Uso
- Postres Frutales: Crea peras trompe-l'œil con rellenos de sabores variados: mousse de pera, caramelo o inserto de frutos rojos.
- Entremeses Refinados: Realiza entremeses individuales sofisticados para ocasiones especiales, jugando con texturas y colores naturales.
- Creaciones Saladas: También apto para preparaciones saladas como mousses de verduras o aspics, ofreciendo una presentación elegante para platos gastronómicos.
Consejos de Mantenimiento
- Limpieza: Lavable en lavavajillas. Evita detergentes abrasivos para preservar la calidad de la silicona.
- Almacenamiento: Guarda en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa, para prolongar la vida útil del molde.
Acerca de la Colaboración
Esta colección de moldes es el resultado de una colaboración con Emmanuele Forcone, Campeón Mundial de Pastelería. Pavoni y Forcone unieron sus talentos para ofrecer a los pasteleros profesionales herramientas de alta calidad, diseñadas para estimular la creatividad y garantizar resultados impresionantes.
