Molde Mauresque Carré – Silikomart Professional
Dale un toque de elegancia oriental a tus creaciones de pastelería.
El molde Mauresque Carré de Silikomart Professional se inspira en los magníficos motivos geométricos de la arquitectura morisca. Con su grabado delicado y sus líneas cuadradas armoniosas, permite realizar postres de gran finura visual.
Fabricado en silicona alimentaria 100 % platinum, este molde profesional garantiza un desmoldeo perfecto y una cocción homogénea. Es ideal para creaciones dulces como entremeses, insertos, ganaches o chocolates, pero también para bocados salados originales. Su textura esculpida en el fondo del molde aporta un acabado refinado sin esfuerzo.
Características técnicas:
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Dimensiones de una cavidad: 40 x 40 mm
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Altura: 16 mm
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Volumen por cavidad: aproximadamente 20 ml
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Número de cavidades : 15
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Volumen total: 300 ml
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Material: silicona alimentaria 100 % platinum
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Temperaturas de uso: -60°C a +230°C
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Compatible: congelador, horno, microondas, lavavajillas
Ventajas:
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Diseño oriental único para creaciones elegantes y originales
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Superficie antiadherente para un desmoldeo perfecto
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Versátil: entremeses, caramelos, mousses, ganaches, gelatinas, insertos…
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Resiste temperaturas extremas para todos tus antojos dulces o salados
Usos recomendados:
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Ideal para bocados con temática oriental o refinada
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Adecuado para buffets, postres de restaurante o vitrinas elegantes
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Perfecto para moldes de chocolate con decoración integrada
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Puede utilizarse para realizar bases texturizadas o insertos sofisticados
