Molde Pavoni Pavoflex PX4392 NUAGE de silicona, por Cédric Grolet.
Transforma tus creaciones de pastelería con el Molde NUAGE Pavoflex PX4392. Este molde, diseñado por el talentoso pastelero Cédric Grolet, ofrece 12 cavidades para realizar porciones individuales elegantes, que recuerdan la forma suave y voluptuosa de una nube. Ideal para entremeses, mousses o pasteles con texturas variadas, este molde te permite sublimar tus postres con precisión y delicadeza.
Características:
- Dimensiones de las cavidades: 75 mm de diámetro x 45 mm de altura (3.0" x 1.8").
- Volumen de las cavidades: 140 ml por cavidad.
- Número de cavidades: 12 cavidades.
- Material: Silicona antiadherente de alta calidad, que asegura un desmoldeo fácil y sin contratiempos.
- Dimensiones del molde: 300 mm x 400 mm (11.8" x 15.75").
Uso:
Este molde es ideal para profesionales de la pastelería que buscan innovar en sus creaciones, pero también para aficionados que desean recrear postres dignos de los mejores chefs. Es perfecto para la preparación de postres calientes y fríos gracias a su excepcional resistencia térmica: soporta temperaturas desde -40°C hasta +280°C.
Ya sea que prepares entremeses helados o pasteles horneados, el Molde NUAGE garantiza un resultado impecable. Cada cavidad presenta un acabado cuidado para un desmoldeo limpio y preciso, asegurando creaciones visualmente perfectas.
Limpieza y mantenimiento:
- Facilidad de limpieza: Simplemente enjuaga con agua caliente después de cada uso. Para una limpieza profunda, frota suavemente con una esponja suave y jabón líquido.
- Resistencia al calor: Puedes esterilizar el molde colocándolo en el horno durante dos minutos a 150°C (302°F).
- Compatible con lavavajillas: El molde también es apto para lavavajillas, para un mantenimiento aún más fácil.
Ventajas:
- Desmoldeo fácil: Gracias a su diseño antiadherente, desmolda tus creaciones sin esfuerzo manteniendo detalles nítidos y cuidados.
- Diseñado para la innovación: Inspirado en las nubes, este molde es ideal para sorprender a tus invitados con formas modernas y originales.
- Resistencia térmica: Úsalo tanto para preparaciones congeladas como para pasteles horneados.
Aplicación:
El Molde NUAGE de Pavoni es perfecto para eventos especiales, banquetes, bodas o simplemente para elevar tus postres cotidianos a un nivel profesional. Añade un toque de modernidad y delicadeza a tus creaciones jugando con texturas y acabados aterciopelados para un efecto aún más espectacular.
Este molde es la herramienta indispensable para los apasionados de la pastelería que buscan combinar estética y precisión. Te permite realizar postres tan hermosos como deliciosos, al estilo de las creaciones de Cédric Grolet. Ya seas pastelero profesional o aficionado avanzado, este molde cumplirá todas tus expectativas en cuanto a calidad y rendimiento.
