Molde de silicona Pavoni Pavoflex PX4392 NUAGE, de Cédric Grolet.
Transforma tus creaciones de repostería con el Molde NUAGE Pavoflex PX4392. Este molde, firmado por el talentoso pastelero Cédric Grolet, ofrece 12 cavidades para elaborar elegantes porciones individuales, que recuerdan a la forma suave y voluptuosa de una nube. Ideal para postres, mousses o pasteles de texturas variadas, este molde te permite realzar tus postres con precisión y delicadeza.
Características :
- Dimensiones de la cavidad: 75 mm de diámetro x 45 mm de altura (3,0" x 1,8").
- Volumen de la cavidad: 140 ml por cavidad.
- Número de cavidades : 12 cavidades.
- Material: Silicona antiadherente de alta calidad, que garantiza una liberación fácil y sin enganches.
- Dimensiones del módulo : 300 mm x 400 mm (11,8" x 15,75").
Usar :
Este molde es ideal para los profesionales de la pastelería que buscan innovar en sus creaciones, pero también para los aficionados que desean recrear postres dignos de los más grandes chefs. Es ideal para preparar postres fríos y calientes gracias a su excepcional resistencia térmica: soporta temperaturas que oscilan entre -40°C y +280°C.
Ya sea que estés preparando postres helados o pasteles horneados, el Molde NUAGE garantiza un resultado impecable. Cada cavidad tiene un acabado cuidadoso para una liberación limpia y precisa, asegurando creaciones visualmente perfectas.
Limpieza y Mantenimiento:
- Facilidad de limpieza: Simplemente enjuaga con agua tibia después de cada uso. Para una limpieza más profunda, frota suavemente con una esponja suave y jabón líquido.
- Resistencia al calor: Puedes esterilizar el molde colocándolo en el horno durante dos minutos a 150°C (302°F).
- Apto para lavavajillas: El molde también es apto para lavavajillas, para un mantenimiento aún más sencillo.
Ventajas :
- Fácil liberación: Gracias a su diseño antiadherente, libera tus creaciones sin esfuerzo manteniendo los detalles limpios y prolijos.
- Diseñado para la innovación: Inspirado en las nubes, este molde es ideal para sorprender a tus invitados con formas modernas y únicas.
- Resistencia térmica: Utilízalo tanto para preparaciones congeladas como para tartas horneadas.
Solicitud :
El Molde NUAGE de Pavoni es perfecto para eventos especiales, banquetes, bodas o simplemente para elevar tus postres cotidianos a un nivel profesional. Añade un toque de modernidad y delicadeza a tus creaciones jugando con texturas y acabados aterciopelados para un efecto aún más espectacular.
Este molde es la herramienta imprescindible para los amantes de la pastelería que buscan combinar estética y precisión. Permite elaborar postres tan bonitos como deliciosos, como las creaciones de Cédric Grolet. Tanto si eres un pastelero profesional como un aficionado ilustrado, este molde satisfará todas tus expectativas en términos de calidad y rendimiento.
