El Molde de silicona Pavoni Pavoflex PX3216 CONFY40 es ideal para realizar porciones individuales elegantes y modernas, en colaboración con el famoso pastelero Antonio Bachour. Este molde cuenta con 12 cavidades de una capacidad de 40 ml cada una, perfectas para crear postres refinados y uniformes. Gracias a su recubrimiento antiadherente, permite un desmoldeo sin esfuerzo, ya sea para preparaciones dulces o saladas.
Características del producto:
- Dimensiones de las cavidades: 80 mm x 30 mm x 24 mm (3.1" x 1.2" x 0.9")
- Volumen de las cavidades: 40 ml por cavidad
- Número de cavidades: 12
- Uso: Este molde es resistente a temperaturas extremas, soportando tanto temperaturas de congelación como las de hornos hasta +280°C. Es compatible con hornos de convección, estáticos, microondas, así como congeladores. El molde de silicona ofrece gran flexibilidad, facilitando el desmoldeo de productos alimenticios, incluso delicados, como pasteles o preparaciones congeladas.
- Limpieza y mantenimiento: Este molde es fácil de mantener, solo hay que lavarlo con agua caliente y jabón suave. También puede lavarse en lavavajillas. Para una desinfección completa, puede colocarse el molde en el horno a 150°C durante dos minutos.
Uso:
El molde CONFY40 es perfecto para eventos como bodas, bufés, banquetes o cualquier otra ocasión especial donde la presentación sea esencial. Permite crear postres perfectamente porcionados con un diseño sofisticado, lo que lo hace ideal para la restauración profesional, pero también para los aficionados a la repostería.
