Moule Pavoflex Confy de Antonio Bachour

El Molde de Silicona Pavoni Pavoflex PX3216 CONFY40 es ideal para elaborar raciones individuales elegantes y modernas, en colaboración con el famoso pastelero Antonio Bachour. Este molde cuenta con 12 cavidades con una capacidad de 40 ml cada una, perfectas para crear postres refinados y uniformes. Gracias a su revestimiento antiadherente permite un desmoldado sin esfuerzo, ya sea para preparaciones dulces o saladas.

Características del producto :

• Dimensiones de las cavidades : 80 mm x 30 mm x 24 mm (3,1" x 1,2" x 0,9")
• Volumen de la cavidad: 40 ml por cavidad
• Número de cavidades : 12
• Uso: Este molde es resistente a temperaturas extremas, soportando temperaturas tanto de congelación como de horno de hasta +280°C. Es compatible con hornos de convección, estáticos y microondas, así como con congeladores. El molde de silicona ofrece una gran flexibilidad, facilitando el desmoldado de productos alimenticios, incluso delicados, como bollería o preparaciones congeladas.
• Limpieza y mantenimiento: Este molde es de fácil mantenimiento, simplemente lávelo en agua tibia con un jabón suave. También se puede meter en el lavavajillas. Para una desinfección completa, puedes colocar el molde en el horno a 150°C durante dos minutos.

Usar :

El molde CONFY40 es perfecto para eventos como bodas, buffets, banquetes o cualquier otra ocasión especial donde la presentación sea fundamental. Permite crear postres en porciones perfectas y con un diseño sofisticado, lo que lo hace ideal para la restauración profesional, pero también para los aficionados a la repostería.