Molde de Silicona para Macarons 110 - Silikomart
Cree macarons XXL con un acabado profesional gracias al molde Macaron 110 de Silikomart. Diseñado en colaboración con el chef pastelero Miquel Guarro, este molde de silicona premium le permite obtener macarons individuales de 110 ml, perfectos para postres refinados y originales.
¿Por qué elegir este molde?
✅ Macarons XXL Perfectos: Detalle preciso de las conchas y un interior liso para un aspecto impecable.
✅ Diseño Innovador: Sistema de dos moldes para ensamblar un macaron completo fácilmente.
✅ Antiadherente y Fácil de Desmoldar: Silicona platino ultra flexible para un desmoldeo sin problemas.
✅ Resistencia Extrema: Apto para horno, congelador, microondas y lavavajillas (-60°C a 230°C).
✅ Uso Versátil: Ideal para macarons, entremeses, insertos helados y otras pastelerías.
Características técnicas:
🔹 Dimensiones: 65 mm x 40 mm
🔹 Cavidades: 8 impresiones
🔹 Capacidad: 110 ml por cavidad
🔹 Material: 100% Silicona Platino, sin BPA
🔹 Temperatura de uso: -76°F a 446°F (-60°C a 230°C)
Consejos de uso:
1️⃣ Prepare sus conchas de macarons vertiendo la mezcla en las cavidades y hornee a temperatura controlada.
2️⃣ Prepare una ganache o mousse para colocar entre las dos conchas.
3️⃣ Ensamble sus macarons gigantes y deje reposar para un sabor óptimo.
💡 Consejo de pastelería: Añada una fina capa de chocolate templado en el interior de sus conchas para un resultado aún más delicioso y crujiente.
🎯 Perfecto para profesionales y aficionados exigentes, este molde Silikomart le garantiza una calidad y precisión inigualables para sus creaciones de pastelería.
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