Moule de Silicona para Macarons 110 - Silikomart
Crea macarons XXL con un acabado profesional gracias al molde Macaron 110 de Silikomart. Diseñado en colaboración con el chef pastelero Miquel Guarro, este molde de silicona premium te permite obtener macarons individuales de 110 ml, perfectos para postres refinados y originales.
¿Por qué elegir este molde?
✅ Macarons XXL Parfaits : Detalle preciso de las conchas y un interior suave para un aspecto impecable.
✅ Concepción Innovadora : Sistema en dos moldes para ensamblar un macaron completo fácilmente.
✅ Antiadherente y Fácil de Desmoldar : Silicona de platino ultra-flexible para un desmoldeo sin problemas.
✅ Resistencia Extrema : Acepta horno, congelador, microondas y lavavajillas (-60°C a 230°C).
✅ Uso Polivalente : Ideal para macarons, postres, insertos helados y otros pasteles.
Características técnicas :
🔹 Dimensiones : 65 mm x 40 mm
🔹 Cavidades : 8 huellas
🔹 Capacidad : 110 ml por cavidad
🔹 Material : 100% Silicona Platino, sin BPA
🔹 Temperatura de uso : -76°F a 446°F (-60°C a 230°C)
Consejos de uso :
1️⃣ Realiza tus conchas de macarons vertiendo tu masa en las cavidades y cocina a temperatura controlada.
2️⃣ Prepara una ganache o una mousse para integrar entre las dos capas.
3️⃣ Ensamble sus macarons gigantes y deje reposar para un sabor óptimo.
💡 Consejo de repostería : ¡Añade una fina capa de chocolate templado en el interior de tus cáscaras para un resultado aún más delicioso y crujiente!
🎯 Perfecto para profesionales y aficionados exigentes, este molde Silikomart le garantiza una calidad y una precisión inigualables para sus creaciones de repostería.
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