Carota 20
Descripción del producto
El molde Carota 20 es una solución innovadora para recrear la forma y textura de la zanahoria en tus creaciones gastronómicas. Diseñado para chefs creativos, este molde te permite transformar preparaciones dulces o saladas en elementos visuales cautivadores.
Características
- Dimensiones: 78 x 23 mm (altura: 23 mm)
- Volumen por cavidad: 20 ml
- Número de cavidades: 12
- Volumen total: 240 ml
- Material: Silicona alimentaria 100% platino, resistente a temperaturas entre -60°C y +230°C
Uso y ventajas
Este molde ofrece una versatilidad increíble para preparaciones como mousses, ganaches u otras mezclas dulces/saladas. Gracias a su forma detallada, cada preparación parece una zanahoria perfecta, aportando un toque de creatividad y sorpresa a tus platos. Compatible con congeladores y hornos, este molde te permite preparar con anticipación platos listos para usar en cualquier momento, facilitando así la gestión en cocina.
Mantenimiento
El molde Carota 20 es compatible con lavavajillas y puede usarse en microondas. Sin embargo, se desaconseja usar cuchillos o placas de cocción directamente sobre el molde.
Aplicaciones
Ideal para chefs que buscan innovar, este molde es perfecto para aperitivos, entrantes, platos principales y postres, ofreciendo un aspecto sofisticado y elegante a tus preparaciones.
Consejo
Juega con los contrastes usando colores vivos o crea versiones miniatura de platos de verduras para sorprender a tus invitados.
