SILIKOMART
Molde 12 Pimientos, gama Naturae
Silicona amarilla inspirada en las formas de la naturaleza, para la alta gastronomía
El molde 12 Pimientos (Peperoncino 13) de Silikomart Professional reproduce la forma realista del pimiento, incluidos su curvatura y su punta fina. Perteneciente a la gama Naturae, permite crear presentaciones dulces o saladas de aspecto natural, para el aperitivo, el plato principal o el postre.
Características
12
Cavidades
pimientos por placa
13 ml
Volumen unitario
por pimiento
156 ml
Volumen total
placa completa
-60°C / +230°C
Rango de temperatura
del congelador al horno
Usos
- Aperitivos y bocados con un aspecto sorprendente
- Platos principales con presentación de trampantojo
- Postres y insertos dulces con forma de pimiento
- Presentaciones de alta gastronomía, solo o combinado con el molde Maíz
Desmoldado: presione la base flexible de cada cavidad para liberar la punta fina del pimiento sin romperla. Compatible con horno, congelador, microondas y lavavajillas (-60 °C a +230 °C); mantener alejado de una llama directa.
Ficha técnica
| Dimensiones por cavidad | 91 x 31 mm, altura 16 mm |
| Número de cavidades | 12 |
| Volumen unitario / total | 13 ml / 156 ml |
| Material | Silicona alimentaria, sin BPA ni PFAS |
| Color | Amarillo |
| Gama | Naturae (Silikomart Professional) |
| Compatibilidad | Horno, congelador, microondas, lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la capacidad del molde?
12 cavidades de 13 ml cada una, es decir, 156 ml en total, para un pimiento de 91 x 31 mm y 16 mm de altura.
¿Se pueden preparar las piezas con antelación?
Sí, las preparaciones pueden conservarse directamente en el molde, en el frigorífico o el congelador, antes de desmoldarlas.
¿Combina con otros moldes Naturae?
Sí, la gama también incluye el molde Maíz y el molde 12 Mini Zanahorias, para crear un plato vegetal de trampantojo.
Para ir más allá
Descubre también la gama Silikomart, nuestros moldes para entremets, el Molde Maíz y el Molde 12 Mini Zanahorias.
Envío y entrega
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