Isomalt Violet Pre-Templado 125 g – Squires Kitchen

Amatista, gemas violetas, gotas cristalinas, destellos translúcidos… El Isomalt Violet Squires Kitchen permite crear decoraciones sofisticadas sin añadir colorante. Ya templado, se funde directamente en microondas y se trabaja como azúcar estirado, pero con un brillo duradero y sin sensibilidad a la humedad.

El tono violeta intenso (E129, E133) ofrece resultados ultra pigmentados manteniéndose translúcidos, perfecto para galletas vitrales, gemas comestibles y toppers estilo “vidrio”.

¿Por qué usarlo?

• Color violeta ya integrado, no necesita colorante.

• Aspecto cristalino & brillante, se pule con soplete.

• 50 % menos calórico que el azúcar clásico.

• No se blanquea al contacto con la humedad.

• Formato Easy Pip: se funde rápido y se dosifica fácilmente.

Ideal para:

• Gemas violetas tipo amatista

• Efectos de diseño “vidrio roto”

• Gotas decorativas para pasteles florales o galaxy cakes

• Galletas de vitral lisas y translúcidas

• Azúcar artístico estirado y toppers esculpidos

💡 Consejo de experto: Para un efecto de piedra preciosa realista, mezclar dos tonos de violeta en vertido parcial o añadir un velo nacarado en frío.

Modo de uso

1. Verter el isomalt en un recipiente apto para microondas.

2. Calentar en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada uno.

3. Usar guantes (riesgo de quemaduras graves).

4. Dejar que las burbujas se disipen antes de verter.

5. Alisar los bordes con un soplete si es necesario.

⚠️ Nunca dejar isomalt caliente al alcance de un niño.

Ingredientes :

Isomalt, colorantes: E129, E133.

Alérgenos

Puede contener trazas de frutos secos.
Alérgenos del sitio de fabricación: huevo, leche, soja, frutos secos, sulfitos, gluten.

✔ Adecuado para vegetarianos y veganos
✔ Sin OGM
✔ Sin azúcar (sin sacarosa)