Isomalt pre-templado naranja 125 g

El isomalt naranja pretemplado de Squires Kitchen se funde directamente en el microondas y ofrece un tono intenso y listo para usar, sin añadir colorante. El formato Easy Pip permite dosificar con precisión pastilla a pastilla, práctico tanto para pequeños detalles como para piezas más elaboradas.

Características

• Ya coloreado de naranja, tono brillante e intenso
• Listo para usar, sin necesidad de controlar el templado
• No se funde con la humedad, a diferencia del azúcar cocido clásico
• Color estable después de fundirse, incluso en un grosor fino
• Sin azúcar añadido: aproximadamente un 50 % menos de calorías que la sacarosa
• Apto para vegetarianos y veganos

Decoraciones posibles

• Galletas vitral con efecto de vidrio coloreado
• Joyas, piedras y gemas de colores
• Fragmentos artísticos con efecto de pintura
• Gotas decorativas sobre tartas texturizadas
• Azúcar soplado esculpido y toppers modernos

Modo de uso

• Verter la cantidad deseada en un recipiente apto para microondas
• Calentar en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada intervalo
• Usar guantes: el isomalt fundido alcanza temperaturas extremadamente altas
• Esperar a que termine la ebullición antes de verterlo en un molde o trabajarlo
• Para alisar los bordes, pasar brevemente la llama de un soplete

Preguntas frecuentes