Isomalt Azul Pre-templado 125 g – Squires Kitchen
Efectos de vidrio azul cobalto, gotas cristalinas, destellos tipo zafiro, gemas congeladas… El Isomalt Azul Squires Kitchen abre la puerta a decoraciones premium directamente en el microondas. Ya templado y listo para fundir, ofrece una transparencia coloreada con una profundidad digna de las piedras preciosas, ideal para galletas vitrales, toppers artísticos y azúcar estirado.
Su color azul intenso (E133) evita la adición de colorante: fundes, trabajas y decoras.
¿Por qué elegir el Isomalt Azul?
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Color azul zafiro ya integrado
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No requiere templado
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Resistente a la humedad (no se enturbia)
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Translúcido y brillante como el vidrio
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50 % menos calórico que el azúcar
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Ideal en pequeñas cantidades gracias al formato Easy Pip
¿Para qué decoraciones?
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Joyería comestible tipo zafiro
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Galletas vitrales azules (efecto “vidrio teñido”)
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Gotas y perlas congeladas para diseño de pasteles
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Toppers modernos en azúcar estirado
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Destellos y formas texturizadas artísticas
💡 Consejo experto: Para acentuar la profundidad azul, añadir un toque de polvo nacarado plateado en frío después del desmolde.
Modo de uso
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Verter la cantidad deseada en un recipiente apto para microondas.
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Fundir en intervalos de 30 segundos, mezclando entre cada uno.
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Usar guantes: el isomalt se vuelve muy caliente.
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Dejar que las burbujas se detengan y luego verter o trabajar.
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Para alisar: pasar rápidamente un soplete sobre la superficie.
⚠️ Manipulación prohibida para niños.
Ingredientes
Isomalt, colorante: E133.
Alérgenos
Puede contener trazas de frutos secos.
Alérgenos en el sitio de fabricación: huevo, leche, soja, frutos secos, sulfitos, gluten.
✔ Apto para vegetarianos y veganos
✔ Sin OGM
✔ Sin azúcar (sin sacarosa)
