Isomalt Azul Pre-templado 125 g – Squires Kitchen

Efectos de vidrio azul cobalto, gotas cristalinas, destellos tipo zafiro, gemas congeladas… El Isomalt Azul Squires Kitchen abre la puerta a decoraciones premium directamente en el microondas. Ya templado y listo para fundir, ofrece una transparencia coloreada con una profundidad digna de las piedras preciosas, ideal para galletas vitrales, toppers artísticos y azúcar estirado.

Su color azul intenso (E133) evita la adición de colorante: fundes, trabajas y decoras.

¿Por qué elegir el Isomalt Azul?

• Color azul zafiro ya integrado

• No requiere templado

• Resistente a la humedad (no se enturbia)

• Translúcido y brillante como el vidrio

• 50 % menos calórico que el azúcar

• Ideal en pequeñas cantidades gracias al formato Easy Pip

¿Para qué decoraciones?

• Joyería comestible tipo zafiro

• Galletas vitrales azules (efecto “vidrio teñido”)

• Gotas y perlas congeladas para diseño de pasteles

• Toppers modernos en azúcar estirado

• Destellos y formas texturizadas artísticas

💡 Consejo experto: Para acentuar la profundidad azul, añadir un toque de polvo nacarado plateado en frío después del desmolde.

Modo de uso

1. Verter la cantidad deseada en un recipiente apto para microondas.

2. Fundir en intervalos de 30 segundos, mezclando entre cada uno.

3. Usar guantes: el isomalt se vuelve muy caliente.

4. Dejar que las burbujas se detengan y luego verter o trabajar.

5. Para alisar: pasar rápidamente un soplete sobre la superficie.

⚠️ Manipulación prohibida para niños.

Ingredientes

Isomalt, colorante: E133.

Alérgenos

Puede contener trazas de frutos secos.
Alérgenos en el sitio de fabricación: huevo, leche, soja, frutos secos, sulfitos, gluten.

✔ Apto para vegetarianos y veganos
✔ Sin OGM
✔ Sin azúcar (sin sacarosa)