Isomalt en polvo – 900 g
Sosa
Ref: 48662 / Tarro de 900 g
El Isomalt en polvo Sosa, derivado de la sacarosa, es el edulcorante ideal para tus creaciones en azúcar estirado o vertido. Estable a alta temperatura (150 °C) sin coloración, ofrece la mitad de calorías que el azúcar clásico y mantiene una translucidez perfecta.
Características:
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100 % de origen natural
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Derivado de la sacarosa
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Translúcido, inodoro, con sabor dulce
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Estable al horneado hasta 150 °C
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Menos calórico que el azúcar clásico
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Certificación Kasher – Apto para dietas halal, vegetarianas y veganas
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No OGM, sin grasas trans
Aplicaciones:
Ideal para decoración en azúcar (vertido, estirado), confitería, piezas artísticas y pastelería creativa.
Uso:
Puede sustituir al sacarosa en proporción 1:1 sin modificar las características físicas. Dosis diaria máxima: 50 g para un adulto, 25 g para un niño. Un consumo excesivo puede tener efecto laxante.
Ingredientes:
Edulcorante: Isomalt (E953).
Alérgenos:
Puede contener trazas de: huevo, cacahuete, soja, leche, frutos secos, apio, mostaza, sésamo, sulfitos.
Valores nutricionales medios por 100 g :
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Energía: 985 kJ / 236 kcal
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Grasas: 0 g (de las cuales saturadas: 0 g)
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Carbohidratos: 98 g (de los cuales azúcares: 0 g)
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Fibras alimentarias: 0 g
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Proteínas : 0 g
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Sal: 0,01 g
Conservación:
Conservar en un lugar seco (< 60 % de humedad), protegido de la luz y los olores, entre 15 °C y 25 °C.
