FUNCAKES - Glaseado espejo
Glaseado espejo de chocolate - 375 g
Cobertura espejo de chocolate lista para usar, para un acabado brillante y delicioso.
El Glaseado espejo de chocolate de FUNCAKES ofrece un acabado brillante, liso y profesional, combinado con un sabor equilibrado a chocolate gracias a su cacao en polvo. Listo para usar y aplicable en frío, permite realzar entremets, bavarois y tartas modernas sin pasos técnicos complejos.
Características técnicas
375 g
Contenido
Formato único
Chocolate
Sabor
Cacao en polvo desnatado
En frío
Aplicación
Espátula o cuchillo de paleta
Usos recomendados
- Glaseado espejo para entremets y bavarois de chocolate
- Acabado brillante de chocolate en tartas de queso
- Tartas de frutas y postres modernos
- Creaciones de repostería que requieren un acabado profesional
Aplicación: remueva bien antes de usar, aplique sobre un postre perfectamente frío y alise delicadamente sin trabajar demasiado la superficie, para conservar el brillo.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | Azúcar, jarabe de glucosa, agua, cacao en polvo desnatado, almidón modificado (maíz), colorante (E150), corrector de acidez (E270), aromas, conservante (E202) |
| Alérgenos | Puede contener trazas de gluten, soja, frutos de cáscara y sulfitos |
| Peso neto | 375 g |
| Conservación | En un lugar fresco y seco; cerrar bien después de usar |
Preguntas frecuentes
¿Este glaseado tiene un auténtico sabor a chocolate?
Sí, contiene cacao en polvo desnatado, a diferencia del glaseado Clear o Blanco de la gama, que tienen un sabor neutro.
¿Se puede aclarar con colorantes?
Su base ya está coloreada con cacao (E150); añadir un colorante claro no lo aclarará eficazmente. Es preferible usar un glaseado Blanco o Clear como base para personalizarlo libremente.
¿Es adecuado para una tarta de queso?
Sí, su acabado brillante y su sabor a chocolate lo convierten en una cobertura adecuada tanto para tartas de queso como para entremets clásicos.
Para saber más
Envío y entrega
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