Chocolate Azelia de Valrhona 3kg
Descripción del Producto
Descubra la excelencia del chocolate Azelia de Valrhona, una combinación perfecta entre el chocolate con leche cremoso y las delicadas notas de avellana. Este chocolate de alta calidad es ideal para todas sus creaciones de repostería, ya sea que sea un profesional o un aficionado al chocolate.
Características Principales
- Peso: 3 kg
- Marca: Valrhona
- Tipo: Chocolate con leche con avellanas
Composición e Ingredientes
El chocolate Azelia está compuesto por ingredientes cuidadosamente seleccionados para garantizar una experiencia gustativa inigualable:
- Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, avellanas 13,6%, granos de cacao, leche descremada en polvo, emulsionante: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla.
- Alérgenos: Leche, avellanas. Posible presencia de gluten, huevo.
Perfil Sensorial
- Sabor: Delicioso
- Notas Secundarias: Avellana El chocolate Azelia ofrece una textura fundente y un sabor delicadamente dulce con notas de avellana que deleitarán su paladar.
Uso
Perfecto para:
- Repostería: Ideal para ganaches, mousses y otras creaciones de repostería.
- Confitería: Utilizado en pralinés, trufas y otros bombones de chocolate.
- Decoración: Perfecto para cubrir o decorar sus postres y pasteles.
Valores Nutricionales (por 100g)
- Energía: 596 kcal / 2478 kJ
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Lípidos totales: 43.60 g
- de los cuales saturados: 21.80 g
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Carbohidratos totales: 40.00 g
- de los cuales azúcares: 39.00 g
- Proteínas: 9.29 g
- Sal: 0.24 g
- Fibra dietética: 3.31 g
¿Por qué elegir el Chocolate Azelia de Valrhona?
Valrhona es reconocida por la calidad excepcional de sus chocolates. Al elegir el chocolate Azelia, opta por un producto:
- De alta gama: Utilizado por profesionales de la repostería y chocolatería.
- Delicioso: Perfectamente equilibrado con notas de avellana.
- Versátil: Ideal para una multitud de preparaciones culinarias.
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