Harina de Almendras Marcona Extra Fina 10kg – Sosa
Una calidad profesional, firmada por Sosa
Elaborada a partir de almendras Marcona y Bellona cuidadosamente seleccionadas, esta harina de almendras cruda extra fina (<1 mm) es un ingrediente imprescindible para los profesionales de la pastelería. Garantiza un resultado liso, homogéneo y sabroso gracias a su textura ultrafina y su pureza (100 % almendras).
Para pasteles refinados y técnicos
Gracias a su granulometría inferior a 1 mm, esta harina es ideal para:
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Macarons perfectos, sin grumos ni burbujas
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Bizcochos ligeros y aireados
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Mousses y cremas untuosas
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Espolvoreados decorativos sobre entremeses o tartas
También es adecuada para preparaciones saladas de la cocina mediterránea.
Una composición pura y natural
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Ingrediente único: 100 % almendra Marcona/Bellona (origen España)
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Sin OGM, sin ionización, libre de grasas trans, vegano, certificada Kosher y Halal
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Rica en proteínas (24g/100g), fibras y grasas saludables
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Muy bajo contenido en azúcares y sal
Información técnica
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Peso neto: 10 kg
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Conservación: entre 14 y 16°C, en un lugar seco, protegido de la luz y olores
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Alérgenos: almendras (posibles trazas: otros frutos secos, cacahuetes, huevo, leche, soja, sésamo, sulfitos)
Agrega a tus recetas la finura de las almendras
Perfecta para chefs, pasteleros y apasionados de la repostería exigentes, esta harina de almendra extra fina firmada por Sosa asegura regularidad y elegancia en todas tus creaciones dulces o saladas.
