Harina de Almendras Marcona Extra Fina 10kg – Sosa
Una calidad profesional, firmada Sosa
Elaborada a partir de almendras Marcona y Bellona cuidadosamente seleccionadas, esta harina de almendra cruda extra fina (<1 mm) es un ingrediente imprescindible para los profesionales de la pastelería. Garantiza un resultado liso, homogéneo y sabroso gracias a su textura ultrafina y su pureza (100 % almendras).
Para pastelería refinada y técnica
Gracias a su granulometría inferior a 1 mm, esta harina es ideal para:
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Macarons perfectos, sin grumos ni burbujas
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Bizcochos ligeros y aireados
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Mousses y cremas untuosas
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Adornos decorativos sobre entremeses o tartas
También es adecuada para preparaciones saladas de la cocina mediterránea.
Una composición pura y natural
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Ingrediente único : 100 % almendra Marcona/Bellona (origen España)
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Sin OGM, sin ionización, libre de grasas trans, vegano, certificada Kasher y Halal
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Rica en proteínas (24g/100g), fibras y grasas buenas
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Muy bajo contenido en azúcares y sal
Información técnica
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Peso neto : 10 kg
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Conservación : entre 14 y 16°C, en un lugar seco, protegido de la luz y los olores
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Alérgenos : almendras (posibles trazas: otros frutos secos, cacahuetes, huevo, leche, soja, sésamo, sulfitos)
Añade a tus recetas la finura de las almendras
Perfecta para chefs, pasteleros y apasionados exigentes de la pastelería, esta harina de almendra extra fina de Sosa garantiza regularidad y elegancia en todas tus creaciones dulces o saladas.
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