Emulsión de Limón 75g - Pastry Colours
Descripción del Producto
Las emulsiones profesionales a base de agua de Pastry Colours se distinguen de los extractos concentrados a base de alcohol por su sabor delicioso, intenso y duradero después de la cocción. Esta emulsión de limón está especialmente formulada para resistir altas temperaturas, lo que la hace ideal para todas tus preparaciones de repostería.
Características
- Marca: Pastry Colours
- Tipo: Emulsión alimentaria
- Peso: 75g
- Sabor: Limón
Ingredientes
- Agua
- Aromas
- Estabilizante: E415, E414
- Grasa de coco
- Conservador: E202
- Acidificante: E330
Información Nutricional
Por 100g:
- Energía: 767 kJ / 183 kcal
- Grasas: 0g
- de las cuales saturadas: 0g
- Carbohidratos: 0,3g
- de los cuales azúcares: 0g
- Proteínas: 0g
- Sal: 0g
Uso
Esta emulsión es ideal para aportar un sabor auténtico a limón a tus pasteles, galletas, bases, rellenos, glaseados y otros postres.
Ventajas
- Sabor intenso y duradero: La fórmula a base de agua permite mantener un sabor pronunciado incluso después de la cocción.
- Resistente al calor: Especialmente diseñada para resistir las altas temperaturas de la cocción.
- Versátil: Perfecta para una variedad de preparaciones de repostería.
Instrucciones de Uso
- Agrega la emulsión a tu preparación según la receta.
- Mezcla bien para una distribución uniforme del sabor.
- Cocina como se indica en tu receta.
Consejos de Conservación
- Almacenamiento: Conserva en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa.
Otras Información
La emulsión de limón Pastry Colours ofrece un sabor auténtico y vibrante a limón, ideal para realzar tus creaciones de repostería. Su formato de 75g es perfecto para un uso frecuente, asegurando un toque fresco de limón en cada preparación.
