Colorant Liposoluble - Colour Mill Forest 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Forest 100ml

Colorante liposoluble - Colour Mill Forest 100ml

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COLOUR MILL

Colorante liposoluble Forest - 100 ml

Tono verde bosque profundo, amaderado

Forest es un colorante alimentario liposoluble Colour Mill en formato de 100 ml, el envase grande de la gama pensado para un uso profesional o un taller de producción habitual, a diferencia del frasco de 20 ml, más indicado para un uso ocasional. Su tono verde bosque profundo y amaderado se incorpora directamente a las preparaciones grasas sin alterar la textura ni el cuajado.

100 ml

Contenido

Liposoluble

Tipo

Formato profesional

Uso

Características

  • Colorante alimentario liposoluble, tono Forest (verde bosque profundo y amaderado)
  • Frasco de 100 ml con tapón cuentagotas, formato de taller para producciones habituales
  • Compatible con chocolate blanco, negro y con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla
  • Especialmente adecuado para decoraciones amaderadas y creaciones navideñas

A tener en cuenta: Incorpore el colorante a una materia grasa ya fundida o templada para lograr una dispersión homogénea. Descubra toda la gama en la colección de Colorantes Liposolubles.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas gotas hay que usar para obtener el tono Forest?

Para conseguir un tono Forest intenso, se necesitan varias gotas (calcule entre ocho y diez gotas por cada 100 g, o incluso más según la opacidad buscada), especialmente sobre chocolate blanco. Añádalas poco a poco y deje que el colorante se disperse antes de valorar el resultado.

¿Este colorante Forest es compatible con el fondant o el glaseado real?

Como colorante liposoluble, Forest está formulado para preparaciones grasas: chocolate blanco, negro o con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla. No está diseñado para preparaciones acuosas como el glaseado real o el fondant trabajado con agua, en las que no se dispersará correctamente: resérvelo para bases grasas, especialmente para decoraciones amaderadas y creaciones navideñas.

¿Hay que agitar el frasco antes de usarlo?

Sí, puede formarse un ligero depósito de pigmento durante el reposo. Agite el frasco Forest durante unos segundos antes de cada uso para obtener un tono homogéneo desde la primera gota.

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