Fun Cakes Zuckerpaste
Zuckerpaste Fire Red 1kg
Intensives Feuerrot für Hochzeitstorten und Valentinstagskreationen.
Die Fun Cakes Zuckerpaste Fire Red liefert ein leuchtendes, stabiles Scharlachrot ohne beim Liegen ins Rosa zu kippen. Referenz für rote Hochzeitstorten, Valentinstagskreationen und strahlende Geburtstage.
Fire Red ist die am schwersten durch Kneten zu erzielende Farbe mit einem Standardfarbstoff: die gebrauchsfertige Fun Cakes Version garantiert maximale Sättigung.
Dieses 1kg-Format ist der Standard für Tortendesigner und Kundenbestellungen: es bedeckt eine Torte von 22 bis 25 cm oder dekoriert 40 bis 60 Cupcakes. Ideal für einstöckige Hochzeitstorten, Geburtstagskuchen mit Modellierung, komplette Dekorationen.
Signaturfarbe
Fire Red 1kg
Dominantes Pigment: Allura Rot (E129)
Fun Cakes gebrauchsfertige Zuckerpaste mit natürlichem Marshmallow-Aroma, geschmeidig zum Ausrollen und ideal zum Modellieren.
Verfügbares Format für diesen Farbton
250g1 kg
Berechnen Sie Ihre Menge an Zuckerpaste
Empfohlene Menge750 g
Empfohlener Kauf1 Packung 1 kg
Sicherheitsmarge inklusive+15 %
Tipp: Rollen Sie den Teig 4-5 mm dick auf einer mit Puderzucker bestäubten Fläche mit einem Nudelholz aus.
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Klicken Sie auf eine Farbkachel, um zur Detailseite zu gelangen. 46 Fun Cakes Farbtöne im Katalog.
WEIß & NEUTRAL
ROT & ROSEN
GELB & ORANGE
BLAUTÖNE
VEILCHEN & LILAS
Kreative Signature-Ideen
- Rote Hochzeitstorte: Komplettüberzug Fire Red für orientalische oder Bollywood-Hochzeiten.
- Valentinstagskuchen: Riesiges rotes Herz aus Fondant für romantischen Tisch.
- Weihnachtsdekorationen: Weihnachtsmänner und rote Schleifen auf Festtagstorten.
- Alte Rosen: Tiefrote modellierte Blütenblätter für Tortengestecke.
- Roter Samteffekt: Spachtelstruktur für roten Samt-Look auf gotischem Kuchen.
- Hochzeitstorten-Etage: 1 kg reicht, um eine Etage von 22 cm plus ergänzende Dekorationen zu bedecken.
- Maßanfertigung: Referenzformat für regelmäßig tätige Cake Designer.
Eigenschaften
| Inhalt | 1 kg |
| Form | Fertig verwendbarer Fondant |
| Marke | Fun Cakes (Niederlande) |
| Geschmack | Natürliche Marshmallow |
| Kompatibilität | Überzug für Kuchen, Cupcakes, Modellieren, Ausstechen, Hochzeitstorte |
| Dominante Farbe | Rot Allura (E129) |
| Überzug | Deckt 1 Kuchen 22-25 cm oder 40-60 Cupcakes ab |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
Gebrauchsanweisung
- Fondant 2-3 Minuten mit den Händen kneten, um ihn geschmeidig zu machen.
- Arbeitsfläche mit Puderzucker bestreuen, damit der Fondant nicht klebt.
- Mit dem Nudelholz zu einer gleichmäßigen Scheibe von 4-5 mm Dicke ausrollen (3 mm für feine Dekorationen).
- Vorsichtig mit dem Nudelholz oder einem breiten Spatel anheben und auf den bereits mit einer dünnen Schicht Buttercreme oder Ganache bedeckten Kuchen legen.
- Mit der Hand glätten, dann mit einem Fondantglätter von der Mitte zu den Rändern hin bearbeiten.
- Überschuss mit einem Pizzaroller oder einem glatten Messer abschneiden.
- Reste unter Frischhaltefolie aufbewahren für spätere Verwendung.
Aufbewahrung
| Vor dem Öffnen | Zimmertemperatur, lichtgeschützt |
| Nach dem Öffnen | Unter Frischhaltefolie + luftdichtem Beutel: 2 bis 3 Monate |
| Zu vermeiden | Kühlschrank (die Masse wird hart), Gefrierschrank (die Masse reißt) |
| Eingedeckter Kuchen | Bei Raumtemperatur 2 bis 3 Tage, vor Feuchtigkeit geschützt |
| Wenn die Masse hart wird | 2-3 Minuten in den Händen kneten, um sie zu rehydrieren. Bei Bedarf 1 Tropfen Wasser hinzufügen. |
Zu beachten: Fire Red hinterlässt dauerhafte Flecken auf Kleidung und Arbeitsflächen: Beim Eindecken Einwegkittel und Nitrilhandschuhe verwenden.
Häufig gestellte Fragen
Wie verhindert man, dass die Zuckermasse beim Eindecken reißt?
Die Masse 2-3 Minuten kneten, um sie geschmeidig zu machen. Auf 4-5 mm Dicke ausrollen. Von der Mitte zu den Rändern glattstreichen, ohne Luftblasen zu hinterlassen. Bei Rissen mit einem Finger und einem Tropfen Wasser glattstreichen.
Kann man diese Zuckermasse mit Lebensmittelfarbe einfärben?
Ja, den Gel-Farbstoff beim Kneten hinzufügen. Für intensivere Farbe nach und nach kleine Mengen zugeben. Achtung: Manuelles Färben erreicht nie die gleiche Farbintensität wie der originale Fun Cakes Farbton.
Wie lange hält die Zuckermasse, nachdem der Kuchen eingedeckt ist?
2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur (15-22 °C), geschützt vor Feuchtigkeit und direktem Licht lagern. Nicht kühlen (die Masse schwitzt und wird klebrig).
Unterschiede zwischen den Formaten 250g, 1kg, 5kg und 12,5 kg?
Die 250g-Packung ist ein Probierformat (Kuchen 15-18 cm). Die 1kg-Packung ist das Standardformat für Cake Designer (Kuchen 22-25 cm). Die 5kg-Packung ist das Profi-Format für Workshops. Die 12,5 kg-Packung ist das Großformat für Schulen und intensive Produktionen.
Tipp zu Fire Red?
Fire Red hinterlässt dauerhafte Flecken auf Kleidung und Arbeitsflächen: Beim Eindecken Einwegkittel und Nitrilhandschuhe verwenden.
Weiterführende Informationen
Ergänzen Sie Ihre Fun Cakes Palette mit Marshmallow-Zuckermasse, Maroon Brown Zuckermasse, Ruby Red Zuckermasse oder stöbern Sie in der Zuckermasse-Kollektion von Patissland.
Versand und Lieferung
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