Fun Cakes Rollfondant
Elfenbein Rollfondant 1kg
Das warme Elfenbein, Signatur für Vintage-Hochzeitstorten und Nude-Paletten.
Der Fun Cakes Elfenbein Rollfondant bringt einen warm-cremigen, leicht goldenen Ton, der weicher als reines Weiß ist. Ideal für Vintage-Kompositionen, romantische Designs und Nude-Paletten.
Elfenbein ist die Signaturfarbe für hochwertige Hochzeitstorten: Es mildert den klinischen Eindruck von reinem Weiß und bleibt dabei neutral, um farbige Dekorationen hervorzuheben.
Dieses 1kg-Format ist der Standard für Tortendesigner und Kundenbestellungen: es bedeckt eine Torte von 22 bis 25 cm oder dekoriert 40 bis 60 Cupcakes. Ideal für einstöckige Hochzeitstorten, Geburtstagskuchen mit Modellierung, komplette Dekorationen.
Signaturfarbe
Elfenbein 1kg
Dominante Pigmente: leichte Spuren natürlicher Pigmente
Fun Cakes Rollfondant, fertig zum Verarbeiten, mit natürlichem Marshmallow-Aroma, geschmeidig zum Ausrollen und ideal zum Modellieren.
Verfügbares Format für diesen Farbton
250g1kg
Berechnen Sie Ihre Zuckermengen
Empfohlene Menge750 g
Empfohlener Kauf1 Packung 1 kg
Sicherheitsmarge inklusive+15 %
Tipp: Rollen Sie die Masse 4-5 mm dick auf einer mit Puderzucker bestäubten Fläche mit einem Nudelholz aus.
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VEILCHEN & LILA
Kreative Signature-Ideen
- Vintage Hochzeitstorte: Komplett elfenbeinfarbener Überzug für Boudoir- oder Retro-Hochzeiten.
- Drip Cake Nude: Weiße Schokoladentropfen auf Elfenbeinüberzug für eine sanfte Farbpalette.
- Realistische Figuren: Arme, Hände, Gesichter natürlicher als in reinem Weiß.
- Romantische Basis: Elfenbeinfarbener Untergrund, um bunte Blumen und Goldakzente hervorzuheben.
- Antiker Fondant-Kuchen: Elfenbeinüberzug + Blattgold für Boudoir-Effekt des 19. Jahrhunderts.
- Hochzeitstorten-Etage: 1 kg reicht, um eine Etage von 22 cm plus ergänzende Dekorationen zu bedecken.
- Maßanfertigung: Referenzformat für regelmäßig tätige Cake Designer.
Eigenschaften
| Inhalt | 1kg |
| Form | Verwendungsfertiger Fondant |
| Marke | Fun Cakes (Niederlande) |
| Duft | Natürliche Marshmallow |
| Kompatibilität | Überzug für Kuchen, Cupcakes, Modellieren, Ausstechen, Hochzeitstorte |
| Dominantes Pigment | leichte Spur natürlicher Pigmente |
| Überzug | Deckt 1 Kuchen 22-25 cm oder 40-60 Cupcakes ab |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
Gebrauchsanweisung
- Fondant 2-3 Minuten mit den Händen kneten, um ihn geschmeidig zu machen.
- Arbeitsfläche mit Puderzucker bestäuben, damit der Fondant nicht klebt.
- Mit dem Nudelholz zu einer gleichmäßigen Scheibe von 4-5 mm Dicke ausrollen (3 mm für feine Dekorationen).
- Vorsichtig mit dem Nudelholz oder einem breiten Spatel anheben und auf den bereits mit einer dünnen Schicht Buttercreme oder Ganache bedeckten Kuchen legen.
- Mit der Hand glätten, dann mit einem Fondantglätter von der Mitte zu den Rändern hin glattstreichen.
- Überschuss mit einem Pizzaroller oder einem glatten Messer abschneiden.
- Reste unter Frischhaltefolie aufbewahren zur späteren Wiederverwendung.
Aufbewahrung
| Vor dem Öffnen | Zimmertemperatur, lichtgeschützt |
| Nach dem Öffnen | Unter Frischhaltefolie + luftdichtem Beutel: 2 bis 3 Monate |
| Zu vermeiden | Kühlschrank (die Paste wird hart), Gefrierfach (die Paste reißt) |
| Bedeckter Kuchen | Raumtemperatur 2 bis 3 Tage, geschützt vor Feuchtigkeit |
| Wenn die Paste hart wird | Kneten Sie die Paste 2-3 Minuten in den Händen, um sie zu rehydrieren. Bei Bedarf 1 Tropfen Wasser hinzufügen. |
Zu beachten: Elfenbein nimmt helle Farbtöne leicht auf: Für eine gleichmäßige Abdeckung wählen Sie von Anfang an zwischen Elfenbein und strahlendem Weiß.
Häufig gestellte Fragen
Wie vermeidet man, dass die Zuckerpaste beim Bedecken reißt?
Kneten Sie die Paste 2-3 Minuten, um sie geschmeidig zu machen. Rollen Sie sie 4-5 mm dick aus. Glätten Sie von der Mitte zu den Rändern, ohne Luftblasen zu hinterlassen. Wenn Risse entstehen, glätten Sie sie mit einem Finger und einem Tropfen Wasser.
Kann man diese Zuckerpaste mit Lebensmittelfarbe einfärben?
Ja, fügen Sie den Gel-Farbstoff beim Kneten hinzu. Für intensivere Farbe nach und nach kleine Mengen hinzufügen. Achtung: Manuelles Färben erreicht nie die gleiche Intensität wie der originale Fun Cakes Farbton.
Wie lange hält die Paste, nachdem der Kuchen bedeckt ist?
2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur (15-22 °C), geschützt vor Feuchtigkeit und direktem Licht. Nicht kühlen (die Paste schwitzt und wird klebrig).
Unterschied zwischen den Formaten 250g, 1kg, 5kg und 12,5 kg?
Die 250g Packung ist das Probierformat (Kuchen 15-18 cm). Die 1kg Packung ist das Standardformat für Cake Designer (Kuchen 22-25 cm). Die 5kg Packung ist das Profi-Format für Workshops. Die 12,5 kg Packung ist das Großformat für Schulen und intensive Produktionen.
Tipp Elfenbein?
Elfenbein nimmt helle Farbtöne leicht auf: Für eine gleichmäßige Abdeckung wählen Sie von Anfang an zwischen Elfenbein und strahlendem Weiß.
Weiterführende Informationen
Ergänzen Sie Ihre Fun Cakes Palette mit Maroon Brown Zuckerpaste, Fire Red Zuckerpaste, Guimauve Zuckerpaste oder stöbern Sie in der Zuckerpaste Kollektion von Patissland.
Versand und Lieferung
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