Mini Mandel Trompe-l'œil Form 20ml

Die Pavoflex PX3229 Mini Mandel Silikonform von Pavoni ist eine professionelle Form mit 20 mandelförmigen Mulden, jede mit einem Fassungsvermögen von 20 ml. Hergestellt in Italien aus antihaftbeschichtetem Silikon, richtet sie sich an Konditoren und Cake Designer zur Herstellung von Mousses, einzelnen Desserts, Schokoladenbonbons und gefrorenen Zubereitungen.

Das Mini-Format mit 20 ml pro Mulde unterscheidet sich vom 120 ml großen Trompe-l'œil Mandel-Form: Es ist für Häppchen und kleine Desserts gedacht, nicht für große Einzelportionen. Die glatte Oberseite und Flexibilität garantieren ein sauberes Lösen, sowohl in der Produktion als auch einzeln.

Technische Merkmale

• •20 Mulden in Mandel-Form
• •Muldenmaße: 46 x 32 x 23 mm
• •Plattengröße: 300 x 175 mm
• •Fassungsvermögen pro Mulde: 20 ml, insgesamt 400 ml für die gesamte Platte
• •Antihaft-Silikon, glatte Oberflächen für einfaches Lösen
• •Back- und gefriergeeignet
• •Hergestellt in Italien

Anwendungen und Einsatzbereiche

• •Mousses und einzelne mundgerechte Desserts
• •Schokoladenbonbons und Pralinen
• •Semifreddo und gefrorene Zubereitungen
• •Kleine Kuchen und Financiers aus dem Ofen
• •Buffets, Empfangshäppchen, Hochzeiten, Babypartys, Valentinstag, Weihnachten

Volumenrechner für die Zubereitung

Schätzen Sie die zu gießende Menge basierend auf der Anzahl der verwendeten Mulden.

Pflege

• •Reinigung mit warmem Wasser und milder Flüssigseife
• •Sterilisation im Ofen möglich: 2 Minuten bei 150 Grad
• •Kein Einfetten nötig: Das antihaftbeschichtete Silikon sorgt für einfaches Lösen

Zu beachten

Die glatte Oberseite erleichtert das Lösen von Mousse und gefrorenen Zubereitungen. Für Pralinen und Einsätze garantiert ein Kälteschock vor dem Lösen saubere Konturen.

Häufig gestellte Fragen

Muss die Silikonform eingefettet werden?
Nein. Das antihaftbeschichtete Silikon benötigt weder Butter noch Fett. Ein kaltes Lösen sorgt für saubere Konturen.

Wie reinigt man die Form?
Mit warmem Wasser und milder Flüssigseife. Sie kann auch 2 Minuten lang bei 150 Grad im Ofen sterilisiert werden.

Ist die Form backofen- und gefrierschrankgeeignet?
Ja. Sie hält Backen und Einfrieren stand, was Mousse, Semifreddo und kleine Backwaren abdeckt.

Wie viel Vorbereitung ist für die 20 Fassungen einzuplanen?
Jede Fassung fasst 20 ml, also insgesamt 400 ml für die komplette Platte. Der obige Rechner passt die Menge je nach Anzahl der gefüllten Fassungen an.

Was ist der Unterschied zur Trompe-l'œil Mandel-Form 120 ml?
Diese Mini-Mandel-Form bietet 20-ml-Fassungen für Häppchen und Petit Fours. Das 120-ml-Modell ist für größere Einzelportionen gedacht.