Kürbisform
Kürbis, 15 Einzelportionen à 125 ml
Die von Fabrizio Fiorani entworfene Kürbisform PX43131S ermöglicht 15 Einzelportionen in Kürbisform mit einem Durchmesser von 68 mm und einer Höhe von 55 mm. Jede Vertiefung fasst etwa 125 ml - ideal für Halloween- und Herbstdesserts.
Technische Eigenschaften
15
VERTIEFUNGEN
125 ml
VOLUMEN PRO VERTIEFUNG
400 x 300 mm
PLATTE
Verwendungsmöglichkeiten
- Individuelle Desserts mit mehreren Texturen
- Gefrorene Desserts (Parfaits, Semifreddo)
- Spiegelglasur oder Samtspray auf der geformten Oberfläche
- Dessertplatten für Buffets und Catering
Bitte beachten: Die Zubereitung vor dem Entformen vollständig einfrieren - mindestens 6 bis 8 Stunden bei -18 °C -, damit sie sich sauber lösen lässt. Mit lauwarmem Wasser und einem weichen Schwamm abwaschen.
Vollständiges Datenblatt
| Marke / Produktlinie | Pavoni |
| Artikelnummer | PX43131S |
| Designer | Fabrizio Fiorani |
| Form | Kürbis |
| Plattenabmessungen | 400 x 300 mm |
| Anzahl der Vertiefungen | 15 |
| Abmessungen einer Vertiefung | Durchmesser 68 mm, Höhe 55 mm |
| Volumen | Etwa 125 ml |
| Material | Lebensmittelechtes Silikon |
Häufig gestellte Fragen
Wie viel fasst eine Vertiefung?
Etwa 125 ml pro Vertiefung, also 15 Einzelportionen pro Platte.
Wer hat die Kürbisform entworfen?
Sie ist eine von Konditormeister Fabrizio Fiorani signierte Kreation von Pavoni.
Wie lässt sie sich sauber entformen?
Die Zubereitung vor dem Entformen vollständig einfrieren und anschließend die Form umdrehen, während Sie vorsichtig auf die Unterseite der Vertiefungen drücken.
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- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
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