Silikonform Pavoni PX3222S MUG – Antonio Bachour × Pavoni Italia
Die perfekte Illusion des Kaffee Gourmand.
Entworfen von Antonio Bachour, ermöglicht die Form PX3222S MUG aus der Serie Pavoflex die Herstellung von 3D-Desserts in Form einer Kaffeetasse mit beeindruckendem Realismus. Ein charakteristisches Pavoni-Design, das Kreativität und technische Exzellenz vereint.
Dank seines Doppelsystems, Tasse (cup) und Deckel (mug), bietet diese Form ein professionelles Ergebnis mit großer Präzision, ideal für täuschend echte Kreationen, gefrorene, konditorische oder einzelne Desserts.
Hergestellt aus 100 % lebensmittelechtem Platinum-Silikon, garantiert es eine saubere Entformung, eine optimale Hitzebeständigkeit und außergewöhnliche Haltbarkeit.
Technische Merkmale
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Marke: Pavoni Italia
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Kollektion: Pavoflex
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Referenz: PX3222S MUG
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Designer: Antonio Bachour
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Abmessungen der Platte: 300 x 200 mm
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Abmessungen Tasse (Cup): Ø55 x 60 mm – 97 ml
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Abmessungen Deckel (Mug): Ø60 x 10 mm – 20 ml
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Anzahl der Hohlräume: 8
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Material: 100 % lebensmittelechtes Platinum-Silikon
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Anwendungstemperaturen: von -40 °C bis +250 °C
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Kompatibilität: Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Geschirrspüler
Die Vorteile der Form MUG PX3222S
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Ultra-realistische 3D-Darstellung, inspiriert vom Design eines Kaffeebechers
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Doppelte Struktur, um die Tasse und ihren Deckel nachzubilden
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Glatter und präziser Abschluss für perfektes Glasieren oder Velours-Spray
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Einfache Entformung dank der Flexibilität von Platinum-Silikon
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Extreme Hitzebeständigkeit, für gefrorene oder gebackene Kreationen
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Entwickelt mit Antonio Bachour, einem der einflussreichsten Konditoren der Welt
Diese Form ist ideal für einzelne Desserts, Eisschäume, Trompe-l’œil-Desserts und moderne Präsentationen im Geschäft oder bei Wettbewerben.
Patissland Tipp:
Kombinieren Sie die Form MUG PX3222S mit einem Schokoladen- oder braunen Velours-Spray, um die Textur eines Kaffeebechers zu imitieren, und spielen Sie mit den inneren Schichten (Schaum, Karamell, Keks) für einen spektakulären visuellen Effekt.
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