Silikonform Oblio30 – Silikomart Professional

Die Geschwungenheit und Dreidimensionalität von Oblio30 machen sie zu einer raffinierten und modernen Form, perfekt für die Herstellung von eleganten Petit Fours. Mit ihren 15 runden Vertiefungen von jeweils 30 ml ermöglicht sie die Kreation von einzelnen Desserts, Tellerdesserts oder gefrorenen Häppchen, die sowohl optisch als auch geschmacklich begeistern.

Entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen den Designern von Silikomart Professional und dem Konditormeister Luca Bernardini, verkörpert Oblio30 die perfekte Verbindung von Design und Gastronomie. Sie eignet sich sowohl für gefrorene Semifreddos als auch für im Ofen gebackene Zubereitungen und garantiert dabei eine perfekte Entformung und klare Formen.

Technische Merkmale

• Vertiefungsmaße: Ø 50 x H 21 mm

• Volumen pro Vertiefung: 30 ml

• Gesamtkapazität: 450 ml (15 Vertiefungen)

• Material: weißes Platin-Silikon "Top White" – 100 % in Italien hergestellt

• Temperaturbeständigkeit: -60°C bis +230°C

• Kompatibilität: Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Tiefkühltruhe

• Pflege: spülmaschinenfest

Vorteile der Oblio30-Form

• Elegantes Design und dreidimensionale, abgerundete Formen

• Zusammenarbeit mit dem Konditormeister Luca Bernardini

• Vielseitigkeit: ideal für Mousse, Parfaits, gefrorene Desserts, gebackene Kuchen oder herzhafte Petit Fours

• Professionelle Ergebnisse dank einfacher Entformung ohne vorheriges Einfetten

• Hochwertiges Platin-Silikon, wiederverwendbar bis zu 2000 Mal

Rezeptinspirationen

• Mini-Schokoladen-Karamell-Desserts, samtige Optik

• Fruchtige Mousses (Mango, Passionsfrucht, Himbeere) mit Spiegelglasur

• Mini-Biskuitkuchen gefüllt mit einer aufgeschlagenen Ganache

• Moderne herzhafte Kreationen: Gemüsemousses, Gourmet-Tapas

Packungsinhalt

• 1 Silikonform Oblio30 – 15 Vertiefungen à 30 ml