Form Oblio 1100, Ø180 mm
Die Form Oblio1100 (Ø180 mm, Höhe 55 mm, 1100 ml) bietet ein dreidimensionales, abgerundetes Design für raffinierte Entremets und Semifreddos. Aus weißem Platin-Silikon Top White erleichtert sie das Entformen.
Eigenschaften
- Ø180 mm x Höhe 55 mm, 1100 ml
- Dreidimensionale, abgerundete Form Top White
- Platin-Silikon von hoher Qualität, -60 °C bis +230 °C
- Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Geschirrspüler
Anwendungen und Veredelungen
Ein großes, abgerundetes Format, das die Veredelungen hervorhebt.
- Entremets zum Teilen und Semifreddos
- Mit einer Spiegelglasur überziehen, um die Kurven zu betonen
- Mit essbaren Dekoren verzieren, siehe Entremets-Formen
Die abgerundeten Linien heben sich bei Spiegelglasur hervor; bis zum Rand gießen.
Häufig gestellte Fragen
Welche Maße?
Ø180 mm, Höhe 55 mm, 1100 ml.
Welches Design erhält man?
Eine dreidimensionale, abgerundete Form.
Backofen oder kalt?
Backofen, Mikrowelle und Gefrierschrank.
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