Io & Te Set, Ineinandergreifen
Das Io & Te Set kreiert Desserts mit professionellem Finish dank seines ineinandergreifenden Designs, einer Verschmelzung zweier Formen. Es umfasst eine Basismatte (Ø210 mm, Höhe 60 mm) und eine Spitzenmatte (Ø210 mm, Höhe 30 mm) für ein Gesamtvolumen von 1770 ml.
Eigenschaften
- 2 ineinandergreifende Formen, Basis und Spitze
- Basis Ø210 x H60 mm, Spitze Ø210 x H30 mm
- Gesamtvolumen 1770 ml
- Platin-Silikon, -60 °C bis +230 °C
Anwendungen und Veredelungen
Zwei ineinandergreifende Formen für ein modernes Ergebnis.
- Mousses, Parfaits und gebackene Kuchen
- Mit einem Spiegelglasur überziehen für ein glänzendes Finish
- Einen Schokoladeneinsatz gießen, siehe Schokoladewerkzeuge
Basis und Spitze nach dem Kaltwerden zusammensetzen für ein sauberes Ineinandergreifen.
Häufig gestellte Fragen
Was enthält das Set?
Eine Basismatte und eine Spitzenmatte, die ineinander passen.
Welche Abmessungen?
Basis Ø210 x H60 mm, Spitze Ø210 x H30 mm.
Welches Gesamtvolumen?
1770 ml.
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