Zitronenform KE057 von Cédric Grolet

Silikonform Zitrone KE057 – Cédric Grolet × Pavoni Professional

Die Ikone des täuschend echten Desserts.
Die Form Zitrone KE057 von Cédric Grolet und hergestellt von Pavoni Italia verkörpert die Perfektion des Konditorendesigns. Inspiriert von der charakteristischen Frucht des Küchenchefs ermöglicht diese Form die Herstellung einer ultrarealistischen 3D-Zitrone mit einer der Hauttextur getreuen Oberfläche und präziser Reliefgestaltung.

Hergestellt aus professionellem Platinum-Silikon, vereint sie Flexibilität, Stabilität und Detailgenauigkeit.
Ihre außergewöhnliche Realitätsnähe erlaubt es, Form und Textur einer echten Zitrone originalgetreu nachzubilden, für ein atemberaubendes Ergebnis.

Technische Merkmale

• Marke: Pavoni Italia

• Kollektion: Pavocake

• Referenz: KE057

• Designer: Cédric Grolet

• Abmessungen: Ø 180 x 70 mm

• Volumen: 1215 ml

• Material: 100 % lebensmittelechtes Platinum-Silikon

• Temperaturbereich: von -60 °C bis +230 °C

• Kompatibilität: Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Geschirrspüler

• Verwendung: Desserts, Mousse, Eis, Einsätze, 3D-Gebäck

Die Vorteile der Form Zitrone KE057

• Ultrarealistische Nachbildung der charakteristischen Zitrone von Cédric Grolet

• Präzise Textur und Relief für ein der Fruchthaut getreues Ergebnis

• Perfektes Entformen, ohne Verformung oder Risse

• Extreme Widerstandsfähigkeit für heiße oder gefrorene Kreationen

• Professionelles Finish für Ergebnisse auf höchstem Chef-Niveau

Diese außergewöhnliche Form richtet sich an Konditoren und Köche, die ihre Auslagen, Wettbewerbe oder Premium-Kreationen veredeln möchten.

Patissland Tipp:
Kombinieren Sie die Form Zitrone KE057 mit einem gelben Velours-Spray oder einem zitronigen Spiegelglasur, um den legendären Täuschungseffekt von Cédric Grolet nachzubilden.