✨ Eine außergewöhnliche Torte mit klarem Design
Inspiriert von den Kreationen "Marron Litchi" und "Gianduja Réglisse Café" des berühmten Chefpatissiers Christophe Michalak überarbeitet das Kit Tarte Ring Klassik Ø70 mm die traditionelle Tarte mit minimalistischer Eleganz.
Dieses innovative Set ermöglicht es Ihnen, individuelle Torten mit einem klaren und zeitgemäßen Aussehen herzustellen, perfekt für eine hochwertige Konditoreivitrine. Die klassische und schlichte Form der Kuppel bietet eine ideale Leinwand, um Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen.
🧩 Zusammensetzung des Kits
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1 Silikonform (6 Vertiefungen Ø67 h15 mm – Einzelvolumen 52 ml)
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6 perforierte Kreise Ø70 mm h20 mm aus unverformbarem, rostfreiem Thermoplastmaterial, und zum Kochen geeignet.
✅ Produktvorteile
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Glattes und sauberes Ergebnis für einen perfekten Spiegel- oder Samteffekt
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Perforierter Ring für ein gleichmäßiges Garen und einen knusprigen Teig
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Hochwertige Silikonform, antihaftbeschichtet und beständig gegen extreme Temperaturen (-60°C bis +230°C)
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Einfach zu bedienen, selbst für anspruchsvolle Amateure
📐 Technische Merkmale
| Detail | Dimension |
|---|---|
| Kreisgröße | Ø70 mm x h20 mm |
| Größe des Formhohlraums | Ø67 mm x h15 mm |
| Volumen pro Kavität | 52 ml |
| Anzahl der Kavitäten | 6 |
| Gesamtvolumen | 312 ml |
🎯 Für welche Verwendungen?
Ideal für:
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Moderne einzelne Tartelettes
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Gefrorene Entremets oder cremige Gebäcke
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Mousse, Crémeux, Gelee-Einsätze oder aufgeschlagene Ganache
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Veranstaltungen, Schaufenster oder Präsentation in einem Gourmetrestaurant.
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