Norohy - Bio-Blütenwasser
Bio-Orangenblütenwasser - 225 ml
Bitterorangenblüten aus der Region Cap Bon, Tunesien, doppelt destilliert.
Das Bio-Orangenblütenwasser von Norohy wird aus Bitterorangenblüten gewonnen, die in der Region Cap Bon in Tunesien geerntet werden. Dieses Blütenwasser wurde entwickelt, um süße und herzhafte Kreationen zu verfeinern, und wird mit einem sorgfältigen Herstellungsverfahren produziert, das ein präzises Aromaprofil gewährleistet.
- Format
- 225 ml
- Flasche aus recyceltem PET
- Herkunft
- Tunesien
- Cap Bon, handgepflückt
- Dosierung
- 20-40 g/kg
- Empfohlen
Hauptmerkmale
- Kontrollierte Herkunft: handgepflückte Bitterorangenblüten aus Tunesien.
- Bio-Zertifizierung: Produkt aus biologischem Anbau.
- Garantierter Essenzgehalt für ein gleichbleibendes Aroma bei jeder Verwendung.
- Verfahren: doppelte Destillation für optimale Aromaintensität.
- Verpackung: Flasche aus 100 % recyceltem und recycelbarem PET.
Kulinarische Anwendungen
- Patisserie: Brioche, Crêpes, Ganache, Mousse.
- Schokoladenherstellung: raffinierte florale Note in Kreationen.
- Herzhafte Gerichte: exotische Gerichte oder Marinaden.
- Festliche alkoholfreie Getränke: eine frische Note für raffinierte Getränke.
- Gefrorene Desserts: Speiseeis und Sorbets mit Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
Zusammensetzung
| Zutaten | Orangenblütenwasser* (*aus biologischem Anbau), Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330) |
|---|---|
| Aufbewahrung vor dem Öffnen | Kühl und trocken sowie licht- und wärmegeschützt aufbewahren |
| Aufbewahrung nach dem Öffnen | Im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Was ist der Unterschied zum Norohy-Rosenwasser?
Beide sind destillierte Bio-Blütenwasser, aber Orangenblütenwasser stammt von Bitterorangenbäumen aus Tunesien und hat ein eher zitrus-blütenweißes Profil, während bulgarisches Rosenwasser ein runderes, zitronigeres Profil hat.
Kann es in herzhaften Zubereitungen verwendet werden?
Ja, es eignet sich neben den klassischen Anwendungen in der Patisserie auch gut für exotische Gerichte und Marinaden.
Muss es im Kühlschrank aufbewahrt werden?
Vor dem Öffnen genügt ein kühler, trockener Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.
Weitere Ressourcen
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